সোমবার বাংলাদেশের বাণিজ্�?মন্ত্রণালয়ের আদেশ�?বল�?হয়, আসন্�?দুর্গাপুজো উপলক্ষ�?এবছর ১২০০ টন ইলিশ ভারত�?রপ্তানির সিদ্ধান্�?নেওয়�?হয়েছে। রপ্তানির জন্য বে�?কিছু শর্ত দেওয়�?হয়েছে। ১১ সেপ্টেম্বর অফিস চলাকালী�?হার্�?কপিত�?আবেদ�?করতে পারবেন আগ্রহী রপ্তানিকারকরা। আবেদনে�?সঙ্গ�?সংশ্লিষ্�?রপ্তানিকার�?প্রতিষ্ঠানের নথ�? ট্রে�?লাইসেন্স, ইআরস�? আয়কর সার্টিফিকে�? ভ্যা�?সার্টিফিকে�? বিক্রয় চুক্তিপত্���, মৎস্�?অধিদপ্তরের লাইসেন্স-সহ আবেদ�?জানাতে পারবেন�?বাণিজ্�?মন্ত্রণালয়ের আদেশ�?আর�?বল�?হয়েছ�? প্রত�?কেজি ��লিশের ন্যূনত�?রপ্তান�?মূল্�?সাড়ে ১২ মার্কি�?ডলার (ভারতী�?মূল্যে ১০০০ টাকা�?বেশি) নির্ধারণ করেছ�?সরকার। সোমবারের পর থেকে সবাইকে নতুন কর�?আবেদ�?দাখি�?করতে হবে।

গতবছ�?অর্থাৎ ২০২৪ সালে�?দুর্গাপূজা উপলক্ষ�?বাণিজ্�?মন্ত্রণালয় প্রথমে ভারত�?৩০০০ টন ইলিশ রপ্তানির অনুমতি দেওয়ার সিদ্ধান্�?নিয়েছিল। এই সিদ্ধান্�?থেকে সর�?এস�?শে�?পর্যন্�?২৪২০ টন ইলিশ রপ্তানির অনুমতি দিয়েছিল। এবার এর অর্ধেক ইলিশ রপ্তানির অনুমতি দেওয়�?হল�?গতবা�?সবমিলিয়ে অনুমতি দেওয়�?হয়েছিল ৪৯টি প্রতিষ্ঠানকে�?অনুমোদিত পরিমাণের চেয়ে বেশি ইলিশ রপ্তান�?না কর�? অনুমতি কোনওভাবে�?হস্তান্ত�?না কর�?এব�?অনুমোদিত রপ্তানিকার�?ছাড়া ঠিকা�?(সা�?কন্ট্রাক্ট) রপ্তান�?না করার শর্ত�?থাকছে। বল�?হয়েছ�? সরকা�?যে কোনও সম�?রপ্তান�?বন্ধের নির্দে�?করতে পারবে।

অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলু�?ওয়াটারমেলন মোজিটো�?এখ�?প্রা�?সার��� বছরই কমবেশি সব ফল বাজারে মেলে�?না পেলে�?বাজারে বিভিন্�?প্যাকেটজাত তরমু�?দিয়ে�?বানিয়ে ফেলত�?পারেন।

উপকর�? তরমু�?�?কা�? পুদিনা পাতা- �?৭ট�? চিনি, �?�?টেবি�?চামচ, লেবু�?রস- �?টেবি�?চামচ, স���প্রাইট বা সোডা �?কাপ।

প্রণালী: প্রথমে তরমু�?ভালোভাবে ব্লেন্�?কর�?নিন। এরপর এত�?এক�?এক�?লেবু�?রস, পুদিনা পাতা �?চিনি যো�?কর�?ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়ে ছেঁক�?নিন। এরপর সার্ভি�?গ্লাসে আধ কা�?সোডা বা স্প্রাইট দিয়ে তাতে ব্লেন্�?কর�?রাখা তরমু�?দিয়ে উপ�?থেকে বরফে�?টুকর�?�?পুদিনা পাতা ছড়িয়�?পরিবেশ�?করুন�?/p>

এই সম�?যদিও কমলালেবু�?সিজন নয় কিন্তু বাজারে যদ�?কোনওভাব��� কমলালেবু পা�?অথবা প্যাকেটজাত অরেঞ্জ জু�?কিনত�?পারে�?তাহল�?পুজো�?আড্ডায় অতিথিদের জন্য বানিয়ে ফেলত�?পারে�?অনায়াস�?অরেঞ্জ লেমন মকটেল।

উপকর�? �?�?কা�?ফ্রে�?কমলালেবু�?রস, �?�?কা�?ফ্রে�?লেবু�?রস, �?�?কা�?ভ্যানিলা সিরা�? �?�?কা�?প্যাশন-ফ্রু�?পিউর�?/p>

প্রণালী: একটা ককটে�?শেকারে বর�?দিয়ে সমস্�?উপকরণগুল�?মিশিয়ে দিন। ভালো কর�?ঝাঁকিয়�?একটা গ্লাসে ঢালুন। লেমন জেস্�?এব�?কমলালেবু�?খোসা সাজিয়ে পরিবেশ�?করুন�?/p> ]]> 2025-09-05 20:06:26 //betvisa888.com/wp-content/uploads/2025/09/drinks-cover.jpg Durga Puja 2025, Durga Puja Food, Lifestyle News //betvisa888.com/lifestyle/food/durga-puja-special-recipe-easy-chicken-snacks-recipes/ Thu, 28 Aug 2025 15:55:34 +0000 //betvisa888.com/?p=1073420 সংবা�?প্রতিদিন ডিজিটা�?ডেস্�? পুজো�?কদিন বাড়িত�?অতিথ�?সমাগ�?লেগে�?থাকে�?আর স্ন্য়াকস না থাকল�?কি আড্ড�?জম�? অগত্যা হেঁশেলমুখো হতেই হয়�?কারণ অনলাইন অর্ডার এসময়�?সময়সাপেক্ষ�?তব�?কু�?পরোয়�?নেহি! ঝটপট চিকেনে�?এম�?কয়েকটি স্ন্যাকসের রেসিপি জেনে নি�?যেগুলো বানাতে সম�?কম লাগলেও স্বাদে রেস্তরাঁকে�?দশ গো�?দেবে�?/p>

চিকে�?পপকর্ন

ম্যারিনেশনের জন্য উপকর�? চিকে�?ব্রেস্�?(ছো�?কিউব কা�? �?�?কা�? আদাবাট�?�?�?চা-চামচ, রসুনবাটা �?�?চা-চামচ, গোলমরিচে�?গুঁড়ো �?�?চা-চামচ, নু�?পরিমাণমত�? লা�?লঙ্কাগুঁড়ো �?আধ চা-চামচ �?বাটা�?মিল্�?(�?কা�?দুধে �?টেবি�?চামচ ভিনিগা�?লেবু�?রস �?মিনি�?রেখে বানানো)�?/p>

শুকন�?উপকর�? ময়দ�?�?�?কা�? কর্ন��্লাওয়া�?�?�?টেবি�?চামচ, লা�?মরিচগুঁড়�?�?�?চা-চামচ, মেশানো হার্বস�?�?চা-চামচ, গোলমরিচে�?গুঁড়ো�?আধ চা-চামচ, তে�?পরিমাণমতো।

প্রণালী�?একটি পাত্রে ম্যারিনেশনের সব গুঁড়োমশল�?একসঙ্গ�?চিকে�?ব্রেস্টে�?ভা�?কর�?মিশিয়ে নিন। রেখে দি�?�?ঘণ্টা। এবার ম্যারিনে�?কর�?চিকেনে বাটা�?মিল্�?দিয়ে আর�?�?ঘণ্ট�?রেখে দিন। একটি ছড়ানো পাত্রে ময়দা-সহ সব শুকন�?উপকর�?মিশিয়ে নিন। চিকে�?ব্রেস্টে�?টুকরোগুল�?শুকন�?ময়দা�?ভালো কর�?মিশিয়ে তুলে রাখুন। কড়াইত�?অনেকটা তে�?গর�?করতে দিন। তে�?গর�?হল�?ময়দা�?গড়ান�?টুকর�?মাঝারি আঁচে ভেজে তুলে পছন্দমতো সস দিয়ে গরম–গরম পরিবেশ�?করুন�?/p>

টক-ঝা�?শ্রেডে�?চিকে�?/span>

উপকর�?br /> সেদ্�?চিকে�?(�?কা�? (ঝিরি কর�?জুলিয়া�?কর�?কাটা), পেঁয়াজ কুচি (১ট�?বড় পেঁয়াজ খু�?পাতল�?কর�?কুচানো), ক্যাপসিকাম কুচি (লা�? সবুজ) (�?টেবল চামচ), কাঁচ�?লঙ্ক�?কুচি লম্ব�?কর�?(�?টি), আদ�?কুচি ( লঙ্ক�?কর�?�?টেবল চামচ), নু�?(স্বাদম�?, লাইট সয়�?সস (�?চা চামচ), আধভাঙা মরিচ গুঁড়�?(�?চা চামচ), সাদা তে�?(�?টেবল চামচ)�?/p>

প্রণালী
প্রথমে ননস্টি�?প্যানে তে�?গর�?কর�?পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালক�?কর�?ভেজে তাতে সেদ্�?জুলিয়া�?চিকে�?দিন। এবার আঁ�?কমিয়�?এক�?এক�?সব উপকরণগুল�?দিয়ে স্টা�?ফ্রা�?কর�?নিন। চিকে�?�?সবজি মিলেমিশে গেলে নাম���য়ে নিন। স্ন্যাকসের পাশাপাশি চাইল�?চাইল�?রুটি বা ব্রেডে�?সঙ্গেও পরিবেশ�?করতে পারেন।

চিকে�?চি�?বল

উপকর�?br /> চিকে�?(বোনলেস, ২০�?গ্রা�?, গোলমরিচগুঁড়ো (আধ-চা চামচ), নু�?(স্বা�?মত�?, লা�?লঙ্ক�?গুঁড়�?( �?চা-চামচ), কাঁচালঙ্কা (�?টি), আদ�?রসুন বাটা (�?চামচ), হলুদ গুঁড়�?(�?�?চা-চামচ), পিৎজ�?চি�?(গ্রেটে�? ৫০ গ্রা�?, সাদা তে�?(ভাজা�?জন্য)�?/p>

প্রণালী
একটা মিক্সিতে চিকে�? নু�? কাঁচালঙ্কা, লা�?লঙ্কাগুঁড়ো, আদ�?রসুন বাটা �?গোলমরি�?দিন। ভালো কর�?ব্লেন্�?করুন যাতে মিহি হয়�?আধঘন্ট�?ফ্রিজে রেখে দিন। একটা বাটিতে বেসন, নু�? জল, বেকি�?সোডা মেশান। ভালো কর�?ফেটিয়ে নি�?যাতে দল�?না থাকে�?চিকেনে�?মিশ্রণ ফ্রি�?থেকে বে�?কর�?নিন। একটা বড়�?পাত্রে তে�?ব্রা�?কর�?মিশ্রণটা ছড়িয়�?রাখুন। তা�?উপ�?গ্রেটে�?চি�?বিছিয়ে দিন। সেখা�?থেকে অল্প মণ্ড তুলে মুড়ে ছো�?বল তৈরি করুন�?প্যানে তে�?গর�?করুন�?চিকে�?বলগুলো বেসনের গোলা�?ডুবিয়ে লালচ�?কর�?ভেজে তুলুন। চাটনির সাথে পরিবেশ�?করুন�?/p> ]]> 2025-08-28 21:25:34 //betvisa888.com/wp-content/uploads/2025/07/snacks.jpg Durga Puja 2025, Durga Puja Food, Durga Puja News, Durga Puja Special Recipe //betvisa888.com/lifestyle/food/durga-puja-special-macher-kochuri-recipe/ Wed, 20 Aug 2025 11:48:58 +0000 //betvisa888.com/?p=1068428 সংবা�?প্রতিদিন ডিজিটা�?ডেস্�? পুজো মানে�?স্পেশা�?ভূরিভোজ। এই চারদিন অনেকের বাড়িতেই গে�?টুগেদা�?থাকে�?অতিথ�?সমাগ�?হয়�?কিংব�?বন্ধুবান্ধবদের নিয়ে�?আড্ড�?হয় কোনও একটা দিন। আর অতিথির�?বাড়িত�?আড্ড�?দিতে এল�?নিজে হাতে রান্না কর�?খাওয়ানোর অনুভূতিটাই আলাদা। সেক্ষেত্রে প্রাতঃরাশে ‘মাছে�?কচুর�?#8217; বানাতে পারেন। জলখাবা�?জম�?ক্ষী�?হয়�?যাবে�?তাহল�?ঝটপট জেনে নি�?কম সময়ে সুস্বাদু মাছে�?কচুর�?তৈরি�?রেসিপি�?/p>

মাছে�?কচুরির জন্য উপকর�?/span>

ময়দা- �?কা�?br /> ঘি- �?টেবি�?চামচ
নুনৃ স্বা�?অনুযায়ী
গর�?জল- ময়দা মাখা�?জন্য
তে�? �?কা�?/p>

পুরে�?জন্য

ভেটক�?মা�? ৩০�?গ্রা�?br /> পিঁয়াজ- ১ট�?br /> রসুন- �?�?কোয়া
আদ�?ছো�?এক টুকর�?br /> হলুদ গুঁড়ো- আধ চা চামচ
লঙ্ক�?গুঁড়ো- �?চা চামচ
পাঁচ ফোড়�?– �?চা চামচ
ভাজা জিরে গুঁড়ো- �?চা চামচ
গর�?মশলা- �?চা চামচ
কাঁচ�?লঙ্ক�? �?৪ট�?br /> সরষে�?তে�? �?টেবি�?চামচ
পাতি লেবু- ১ট�?br /> ধন�?পাতা- আধ কা�?br /> নু�? চিনি – স্বা�?অনুযায়ী

প্রণালী

ময়দা ভালো কর�?চেলে নিয়ে অল্প একটু নু�? ঘি মিশিয়ে নিন। ঝুরঝরে হয়�?গেলে হালক�?গর�?জল দিয়ে ময়াম দিয়ে রেখে দিন। এবার মাছে�?ফিলেগুলো ছো�?ছো�?টুকর�?কর�?রেখে দিন। কাঁট�?থাকল�?ছাড়িয়�?নিন। মা�?কাটা-বাছা হয়�?গেলে কড়াইয়�?সরষে�?তে�?গর�?করুন�?পু�?তৈরি�?পালা�?তে�?গর�?হল�?তাতে পিঁয়াজ, রসুন এব�?আদাবাট�?দিয়ে কিছুক্ষণ কষান�?এর মধ্যেই দি�?সামান্�?হলুদ, লঙ্ক�? জিরেগুঁড়ো�?মশলা কষ�?এল�?মাছে�?টুকরোগিল�?দিয়ে ভালো কর�?কষতে থাকুন। ভাজা হয়�?ঝুরঝুর�?হয়�?এল�?তাতে লঙ্ক�?কুচ����? নু�? অল্প চিনি দিয়ে ভালো কর�?নাড়ুন�?এবার গ্যা�?বন্ধ কর�?উপ�?দিয়ে লেবু�?রস এব�?ধন�?পাতা ছড়িয়ে ঢেকে রেখে দিন। এত�?রান্না�?এসেন্সটা বজায় থাকবে।

গন্ধরা�?চিকে�?পাতুরি

উপকর�?/strong>
৩০�?গ্ৰা�?বোনলেস চিকে�? �?টেবি�?চামচ পোস্তবাট�? �?টেবি�?চামচ নারকেলবাটা, আধ চা চামচ রসুনবাটা, �?�?চা চামচ কাঁচ�?লঙ্কাবাট�? �?চা চামচ গোলমরিচগুঁড়�? �?চা চামচ লেবু�?রস, �?�?কা�?সাদা তে�? স্বা�?মত নু�? ১৫ টি কু��ড়ো পাতা, �?টি সুতো�?রি�? ১৬ টি গন্ধরা�?লেবু�?পাতা, পরিমাণ মত�?ভাজা�?জন্য সামান্�?সাদা তেল।