চায়ে মেশানো ‘গোল্ড’, গোলাপের পাঁপড়ি! এক লাখি চা তৈরি হচ্ছে বাংলাতেই

রাজ কুমার, আলিপুরদুয়ার: চায়ের দাম এক লক্ষ টাকা কেজি! অবাক লাগছে শুনতে? বাংলার বাজারে এল এমনই এক নতুন গোল্ড টি। সৌজন্যে আলিপুরদুয়ারের মাঝের ডাবরি চা বাগান। বাংলা এবং বাঙালির সঙ্গে চা ওতপ্রোতভাবে জড়িত। সকাল হোক কিংবা রাত, সবসময়ের সঙ্গী চা। সেখানে এই রাজ্যেও এবার গোল্ড টি বাজারে নিয়ে আসল আলিপুরদুয়ারের মাঝেরডাবরি চা বাগান কর্তৃপক্ষ। এই চায়ের দাম রাখা হয়েছে ১ লক্ষ টাকা প্রতি কেজি। বাংলার চা বাগান এই প্র‍থম গোল্ড টি তৈরি করেছে। যা আগামিদিনে চা-পিপাসু বাঙালির মন জয় করবে বলেই আশা সংস্থার।

জানা গিয়েছে, মাঝেরডাবরি চা-বাগান কর্তৃপক্ষ মুলত দুই ধরনের গোল্ড টি বাজারে এনেছে। একটি রোজ গোল্ড টি এবং অন্যটি মিদাস গোল্ড টি। সংস্থার দাবি, অর্থডক্স চায়ের সঙ্গে ভোজ্য সোনার গুঁড়ো মেশানো হয়েছে। তাই এই চায়ের নাম রাখা হয়েছে ‘মিদাস গোল্ড টি’। অন্যদিকে রোজ গোল্ড টি’তে ব্যবহার করা হয়েছে গোলাপের পাঁপড়ি।

আর সেই কারণে এই চায়ের নাম ‘গোল্ড টি’ রাখা হয়েছে বলে দাবি চা বাগান কর্তৃপক্ষের। সংস্থার আরও দাবি, বাজারে থাকা স্বাদের থেকে একেবারেই আলাদা এই দুই চায়ের স্বাদ। রয়েছে গুণগত মানও। সংস্থার দাবি, ভোজ্য গোল্ড শরীরে ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে। একইসঙ্গে হজম ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে। ফলে বাজারে এই চা প্রভাব ফেলবে বলেই আশা।

জানা গিয়েছে, এই দুই ধরনের চায়ের দামই এক লক্ষ টাকা কেজি। ফলে চা কিনতে হাত পুড়বে বলে ভাবছেন তো? এক্ষেত্রে যদিও স্বস্তির বার্তা মাঝেরডাবরি চাবাগানের ম্যানেজার চিন্ময় ধরের। আজ সোমবার সাংবাদিক সম্মেলন করে তিনি জানান, ক্রেতারা মাত্র ১০ গ্রাম থেকে এই চা কিনতে পারবেন।

তবে এবারই নতুন নয়, এর আগেও ফুল মুনলাইট টি, ব্লু টি-সহ ৪২ রকমের চা তৈরি করেছে মাঝেরডাবরি চাবাগান কর্তৃপক্ষ। এবার সেই তালিকায় মাঝেরডাবরির নতুন সংযোজন এই দুই গোল্ড টি। এদিন আনুষ্ঠানিকভাবে বাংলার বাজারে এই নতুন চা নামানোর কথা ঘোষণা করেন চিন্ময় ধর। তিনি জানিয়েছেন, শুধু বাংলাতেই নয়, আলিপুরদুয়ারের এই চা পাড়ি দিচ্ছে দুবাইতেও। সে দেশে অনুষ্ঠিত হতে চলা ট্রেড ফেয়ারে পাওয়া যাবে। কিন্তু কোথায় কীভাবে তৈরি হচ্ছে এই চা? মাঝের ডাবরি চাবাগানের ম্যানেজার চিন্ময় ধর জানিয়েছেন, ভোজ্য সোনার গুড়ো উচ্চ গুণমান সম্পন্ন চা পাতার সঙ্গে মিশিয়ে তৈরি হচ্ছে এই গোল্ড টি।

শুধু তাই নয়, মাঝেরডাবরি চা বাগানের সঙ্গে যুক্ত কর্মীরাই এই চা তৈরি করছেন বলেও দাবি সংস্থার ওই আধিকারিকের। তবে এই চা তৈরির পিছনে আছে দীর্ঘ সময়ের গবেষণা। সংস্থার দাবি, এই চা মাঝেরডাবরি চাবাগান কর্তৃপক্ষের একাধিক স্টলে মিলবে। মিলছে রাজধানী দিল্লিতেও। ইতিমধ্যে সেখানে যথেষ্ট সাড়া পাওয়া গিয়েছে বলে জানিয়ছেন চিন্ময় ধর।

শুধু তাই নয়, আগামিদিনে আলিপুরদুয়ারে বক্সা টাইগার রিজার্ভ জঙ্গল লাগোয়া মাঝেরডাবরি টি লাউঞ্জে বসেও এই চায়ে গলা ভেজাতে পারবেন সাধারণ মানুষ। কিন্তু এক কাপ গোল্ড টি-র দাম কত পড়বে, তা এখনও চূড়ান্ত হয়নি বলেই জানিয়েছেন মাঝেরডাবরি চাবাগান কর্তৃপক্ষ।