কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন? ওষুধ নয়, এই ৫ সবজিতেই হবে কেল্লাফতে

সকালে উঠে অনেকেরই দীর্ঘ সময় কাটে শৌচাগারে। তবুও পেট ঠিকঠাক পরিষ্কার হয় না। মনে হয়, আরও কিছুক্ষণ থাকলে ভালো হত! দিনের শুরুটা এভাবে হলে গোটা দিনটাই বেশ টানাপোড়েনে কাটে বইকি! তাই, নিজের পেটের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখা বিশেষ জরুরি।

পেট ঠিকমতো পরিষ্কার না হলে বিভিন্ন রোগের প্রকোপ বাড়ে। কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফোলা, পেট ব্যথা প্রভৃতি সমস্যা দেখা দেয়। এমনকী দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমে ভারসাম্যহীনতা দেখা দেয়। শরীরে দেখা দেয় পুষ্টির ঘাটতি। সর্বোপরি সামগ্রিক স্বাস্থ্যের অবনতি ঘটে।

আগেভাগে সাবধান না হলেই বিপদ। এর জন্য অবশ্য ওষুধ খাওয়ার প্রয়োজন নেই। বেশ কিছু সবজি আপনার খাদ্যতালিকায় রাখলে সমস্যার সমাধান হবে। কারণ এইসব শাকসবজিতে রয়েছে ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান। এগুলি হজম প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে। এছাড়া মলকে নরম করে দিয়ে কোষ্ঠ্যকাঠিন্যের হাত থেকে বাঁচায়। কোন কোন সবজি? চলুন জেনে নেওয়া যাক।

বিটরুট: বিটের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে রয়েছে ফাইবার ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। বিটের ফাইবার অন্ত্রে জল শোষণ করে মলের পরিমাণ বাড়ায়। মলকে নরম করতেও সাহায্য করে। এর ফলে নিয়মিত মলত্যাগে অসুবিধা হয় না। পেট পরিষ্কার থাকে। এছাড়াও বিট প্রোবায়োটিক হওয়ায় হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে তোলে।

বাঁধাকপি: বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে অদ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে। এটি আসলে বাল্ক-ফর্মিং ল্যাক্সেটিভ। অর্থাৎ যা নিজে হজম হয় না কিন্তু বাল্ক তৈরি করে অন্ত্রকে উদ্দীপিত করে। এটি মলকে নরম করে। সহজেই মল বেরিয়ে গিয়ে পেট পরিষ্কার করে।

গাজর: পেট পরিষ্কার রাখার জন্য গাজরও খুব উপকারী। গাজরে রয়েছে ফাইবার ও বিটা-ক্যারোটিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি প্রাকৃতিক রেচক হিসেবে কাজ করে। গাজরে থাকা ফাইবার খাদ্যকে সহজে পরিপাকতন্ত্রে চালিত করতে সাহায্য করে।

পালং শাক: পালং শাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এই ফাইবার সহজেই বৃহদন্ত্রে জলের শোষণ কমিয়ে মলকে নরম করে। অন্ত্রে জমা সমস্ত টক্সিন শরীর থেকে বের করে দিয়ে পেট পরিষ্কার করে।

ব্রকোলি: ব্রকোলিতে থাকা উচ্চ ডায়েটারি ফাইবার এবং সালফোরাফেন উপাদান পেট পরিষ্কার রাখে। অদ্রবণীয় ফাইবার মলের ঘনত্ব বাড়ায়। সালফোরাফেন অন্ত্রের উপকারী অণুজীবকে রক্ষা করে। সামগ্রিক ভাবে পেটের স্বাস্থ্য ভালো রাখে।