স্থানী�?কাউন্সিল�?�?পশুপ্রেমী বেলগাছিয়�?প্রাণী বিশ্ববিদ্যালয়ে�?মতাম�?নেওয়�?হবে। বাড়ানো হব�?গলির সংখ্যা�?কলকাতা পুরসভা�?মুখ্যস্বাস্থ্য অধিকর্তা রনিত�?সেনগুপ্ত�?কথায়, ”কলকাতা�?১৪১ট�?ওয়ার্ড�?পথকুকুরে�?সংখ্যা পাঁচ বছ�?আগ�?ছি�?প্রা�?৭০ হাজার। এই তথ্য প্রাণিসম্প�?উন্নয়ন দপ্তরের।” স্বাস্থ্�?বিভাগে�?আরেক আধিকারিকের মত�? বিভিন্�?স্বেচ্ছাসেবী পশুপ্রেমী সংস্থা�?থেকে প্রাপ্�?তথ্য বলছে, প্রা�?তি�?লাখে�?মত�?পথকুকু�?শহরে�?গল�?থেকে রাজপ�?ঘুরে বেড়ায়। পুরসভা�?পক্ষ�?পথকুকুরদের দু’বেলা খাওয়ানোর কোনও ভাবনাচিন্ত�?নেই।

পথকুকুরে�?সংখ্যা পাঁচ বছ�?আগ�?ছি�?প্রা�?৭০ হাজার। এই তথ্য প্রাণিসম্প�?উন্নয়ন দপ্তরের। এনজি�?সূত্�?বলছে, প্রা�?তি�?লাখে�?মত�?পথকুকু�?শহরে�?গল�?থেকে রাজপ�?ঘুরে বেড়ায়। তব�?পথকুকুরদের নিরাপত্তার জন্য কিছু নিয়মকানু�?রয়েছে। সেগুলি যাতে আর�?ভালো কর�?মানা হয়, তা�?জন্য বরোভিত্তিক ভেটেরেনারি ডাক্তা�? স্থানী�?কাউন্সিল�?অধবা তাঁর মনোনী�?সদস্�?এব�?পশুপ্রেমী সংস্থাগুলিতে নিয়ে আলোচনা কব�?আর�?কয়েকটি বিষয়কে যুক্�?কর�?হবে। যেমন সকাল সাতটার আগ�?এব�?রা�?সাতটার পর�?পথকুকুরদের জন্য নির্দিষ্�?রাস্তা�?খেতে দেওয়�?হবে। দ্বিতীয়ত, রাস্তা পরিষ্কার রাখত�?হব�?সংশ্লিষ্�?ব্যক্ত�?বা পশুপ্রেমী সংস্থাকে�?/p>

সমস্যা হল, এক এলাকার পথকুকুরক�?অন্য এলাকায় পাঠালে রীতিমত�?সমস্যা হয়�?এমনকী, এক রাস্তা�?কুকুরক�?অন্য রাস্তা�?রাখা যা�?না�?এই অবস্থা�?সব গলিত�?খাবারে�?ব্যবস্থা কর�?রীতিমত�?কঠিন�?তা�?সহমতের ভিত্তিতে সিদ্ধান্�?নেওয়�?হবে। আর�?গুরুত্বপূর্ণ হল পথকুকুরে�?নির্বীজকরণ�?এই কাজে অনেকটা�?চিলেমি দেখা গিয়েছে�?তা�?প্রতিট�?ওয়ার্ড�?কত সংখ্যক পথকুকুরে�?নির্বীজকরণ কর�?হচ্ছ�? প্রত�?মাসে সে�?তথ্য পুরসভা স্বাস্থ্�?ভবনে পাঠাবে�?তথ্য বলছে, বছরে প্রা�?১০ ভা�?কুকুরে�?অস্বাভাবিক মৃত্যু হয়�?হয় রো�?ভুগে অথবা পথ দুর্ঘটনায়। গত কয়েক বছরে শহরে�?বিভিন্�?ওয়ার্ড�?নির্মমভাবে পথকুকুরদের মারা হয়েছে। এম�?ঘটনা চোখে পড়ল�?অথবা সন্দেহভাজন কাউক�?দেখা গেলে তৎক্ষণাৎ আইনানু�?ব্যবস্থা নেবে পুরসভা�?/p> ]]> 2025-08-15 16:48:00 //betvisa888.com/wp-content/uploads/2025/08/Stray-dogs.jpg Bengali News, Dogs, Food, Kolkata, Kolkata Municipal Corporation, Kolkata roads //betvisa888.com/science-and-environment/shubhangshu-shukla-and-other-astronauts-are-seen-to-enjoy-indian-foods-into-international-space-station/ Fri, 11 Jul 2025 12:58:41 +0000 //betvisa888.com/?p=1059193 সংবা�?প্রতিদিন ডিজিটা�?ডেস্�? ১৪ দিনে�?কঠিন আর ঝুঁকিপূ্র্�?মিশন�?পৃথিবী থেকে মহাশূন্য�?ভেসে যাওয়�? আন্তর্জাতি�?স্পে�?স্টেশন�?ঘাঁট�?গেড়�?গবেষণা�?কাজকর্�?– এস�?সহ�?নয় মোটেও। বিশে�?প্রশিক্ষ�?লাগে�?বিপদের সঙ্গ�?বন্ধুত্ব কর�?নিতে হয়�?সেসব করেই অবশ্�?আমেরিকার বেসরকারি সংস্থা �?ইসরো�?যৌ�?উদ্যোগ�?অ্যাক্সিয়ম-�?মিশনের কা�?চালিয়ে যাচ্ছে�?ভারতী�?বায়ুসেনা�?গ্রু�?ক্যাপ্টে�?শুভাংশ�?শুক্লা, অভিজ্ঞ মহাকাশচারী পেগি হুইটসন �?অন্যান্য মহাকাশচারীরা�?শুধু কি কা�? মোটে�?নয়�?কাজে�?ফাঁক�?ফাঁক�?সেখানে যে জমিয়�?পেটপুজ�?চলছে, তা�?ভিডি�?প্রকাশ্য�?এল�?দেখা গে�? শুভাংশুর নিয়ে যাওয়�?খাঁট�?ভারতী�?খাবারদাবার দিয়ে�?রীতিমত�?পার্টি চলছে সেখানে!

সম্প্রতি শুভাংশুই স্পে�?স্টেশন�?নিজেদে�?সম�?কাটানো�?একটি ভিডি�?শেয়া�?করেছেন�?তা খাওয়াদাওয়ার। ভিডিওত�?দেখা যাচ্ছে, টেবিলে গাজরের হালুয়া সাজিয়ে চারপাশ�?গো�?হয়�?বসেছেন সব নভোচারী�?শুভাংশুর নিয়ে যাওয়�?সে�?খাবা�?খাচ্ছে�?তাঁরা। মুখে চওড়�?হাসি�?দেখে�?বোঝা যাচ্ছে, দেশি গাজরের হালুয়া, মুগডালের হালুয়া�?স্বাদে একেবার�?বুঁদ শুভাংশুর বিদেশি সহকর্মীরা�?আসলে ফেরা�?দি�?সামনে। তা�?কাজে�?ফাঁক�?পেটপুজোতেও মন দিয়েছে�?নভোচারীরা�?/p>

আসলে স্পে�?স্টেশন বা মহাকাশ মিশন�?নভোচারীদে�?খাবারে�?মেনু সে�?একঘেঁয়ে। সহজপাচ্য শ্রিম্�?ককটে�? চিকে�?এব�?ক্যালোরি�?জন্য টমেট�?স্যুপে�?মত�?কিছু�?ব্যতিক্র�?ঘটেছ�?অ্যাক্সিয়ম-�?মিশনে। ইসরো, নাসা বিশেষভাব�?পুষ্টিবিদদের পরামর্�?নিয়ে সহ�?উপকর�?দিয়ে সুস্বাদু খাবা�?পাঠিয়েছে আন্তর্জাতি�?স্পে�?স্টেশনে। রয়েছ�?চিকেনে�?মশলাদা�?পদ, চক�?পুডিংয়ের মত�?জিভে জল আন�?খাবার। আর ভারতী�?নভোচারী শুভাংশ�?শুক্লা সঙ্গ�?নিয়ে গিয়েছে�?বাড়ির তৈরি গাজরের হালুয়া, মুগডালের হালুয়া�?সেসব খাবা�?খেয়ে রীতিমত�?আঙুল চাটছেন সকলে! সাধে কি বল�? ‘বাসনার সেরা বাসা রসনা�?#8217;? তা সে বাড়ির খাবা�?হো�?বা রেস্তরাঁ�?অথবা মহাশূন্যে।

রবিবার শ্যামাপ্রসাদ মুখোপাধ্যায়ে�?১২�?তম জন্মবার্ষিকী�?সে�?উপলক্ষ�?কল্যাণী�?অনু্ষ্ঠানে যো�?দেওয়ার কথ�?ছি�?বিজেপি�?নয়�?রাজ্�?সভাপতি শমী�?ভট্টাচার্যর। কিন্তু সকাল থেকে ঝড়বৃষ্টির কারণ�?তিনি সেখানে যেতে পারেননি। স্থানী�?নেতৃত্বে�?তরফে সেন্ট্রা�?পার্কে�?শ্যামাপ্রসাদের শ্বেতপাথরে�?আবক্�?মূর্তিতে মাল্যদান কর�?জন্মদি�?পালন কর�?হয়�?সকালের অনুষ্ঠান শেষে দলী�?কর্মীদে�?জন্য রান্নাবান্না�?আয়োজ�?কর�?হয়�?হেঁশেল�?ঢুকে দেখা যা�? বিশা�?কড়াইয়�?মাংস রান্না হচ্ছে। পাশে হাঁড়িতে ফুটছ�?ভাত। ডক্ট�?শ্যামাপ্রসাদ ছিলে�?নিরামিষভোজী�?অথ�?তাঁর�?জন্মদিনে�?অনুষ্ঠান�?মেনুতে মাংস-ভা�? তা মেনে নিতে পারেনি দলের�?একাংশ। এক নেতা তো মন্তব্�?করেই ফেললেন, “আমিষ না রাখলেই ভালো হত�? তাতে সম্মান বজায�?থাকত�?#8221;

এনিয়�?বিতর্ক শুরু হতেই উদ্যোক্তার�?অবশ্�?দা�?এড়িয়ে বলছে�? সংঘে�?প্রচার �?জনসংযোগমূল�?অনুষ্ঠান�?আমিষ খাওয়া�?চল রয়েছে�?এত�?দোষে�?কিছু নেই। তব�?বিষয়ট�?ঘিরে বিজেপি�?অন্দরে মতভে�?ফে�?প্রকাশ্য�?চল�?এল�?এত�?জেলা�?রাজনীতি�?পারদ চড়েছে�?এই ঘটনাকে কেন্দ্�?কর�?রাজ্যে�?শাসকদল তীব্�?কটাক্ষ করেছে। ঘাসফুল শিবিরে�?মন্তব্�? একজন নিরামিষভোজী নেতা�?স্মরণে এই ধরনে�?আয়োজ�?দলের মূল্যবোধকে�?প্রশ্নের মুখে ফেলল�?/p> ]]> 2025-07-06 17:54:46 //betvisa888.com/wp-content/uploads/2025/07/BJP-Chicken-contro.jpg Bengali News, Birth Anniversary, BJP, Chicken, Controversy, Food, Kalyani, Menue, Shyamaprasad Mukherjee //betvisa888.com/lifestyle/food/sugar-or-jaggery-know-which-is-better-for-taste-and-health/ Thu, 19 Jun 2025 15:50:06 +0000 //betvisa888.com/?p=1052248 সংবা�?প্রতিদিন ডিজিটা�?ডেস্�? জে�?জে�?দারু�?স্বাস্থ্যসচেতন�?একদম ক্যালোরি মেপে খাওয়াদাওয়া, নিয়মিত ঘড়ি ধর�?ওয়ার্কআউট। ঝকঝক�?লু�?বজায় রাখত�?কোনও উপায়�?হাতছাড়া কর�?না�?ডায়েটে নিত্যদিন কোনও না কোনও বদ�?আস�?তরুণ-তরুণীদের। তেমন�?একটি পরিবর্তন হয়েছ�?খাবারে�?একটি উপকরণে�?রান্না বা অন্য কোনও খাবা�?তৈরিতে চিনি�?বদলে ইদানী�?গুড় ব্যবহা�?করছে�?কে�?কেউ। তাতে শরীরে ক্যালোরি�?পরিমাণ�?কম�? আবার খাবা�?নাকি আর�?সুস্বাদু হয়�?এখ�?তা�?বহ�?গেরস্থের রান্নাঘরেই সাদা দানা বা�?দিয়ে খয়ের�?গুঁড়ো�?মিষ্টি দেখা যাচ্ছে�?কিন্তু জানে�?কি এই বিকল্প উপকরণটিও বুঝেশুনে না খেলে চিনি খাওয়ার মতোই বিপদ হত�?পারে? গুড়ের স���িক ব্যবহা�?তা�?জেনে নিন।

কথায় আছ�? যত গুড় তত মিষ্টি�?আপনি কিন্তু সে কথায় মোটে�?ভুলবেন না�?খাবারে�?স্বা�?বাড়াত�?ইচ্ছেমতো গুড় ঢালল�?বিপদ�?পুষ্টিবিদর�?চিনি আর গুড়ের তুলনামূল�?বিশ্লেষণ কর�?জানাচ্ছে�? যত�?গুড় প্রাকৃতি�?মিষ্টত্ব�?ভর�?আর নির্ভেজা�?হো�? পরিমিত ব্যবহারই স্বাস্থ্যকর। বল�?হচ্ছ�? গুড় ‘মেডিসিনা�?সুগা�?#8217;�?চিনি�?চেয়ে গুড়�?ক্ষত�?ঢে�?কম�?স্বাস্থ্�?বিশেষজ্ঞ কর�?সারি�?বিশ্লেষণ কর�?বলছে�? ”চিনি হল খাঁট�?সুক্রো�?(গ্লুকোজে�?আরেক রূ�?�?কিন্তু গুড়ের মধ্য�?খনিজ পদার্থ রয়েছে। মিষ্টি�?পাশাপাশি আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম�?শরীরে প্রবেশ করে। সেইসঙ্গে গুড় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কা�?করে। তাতে শরীরে�?ক্যালোরি বার্�?ভালো হয়�?কখনও কখনও শুধুমাত্�?মিষ্টত্বের উপাদান বাদে�?তা ব্যবহা�?কর�?হয় পুষ্টিকর উপাদান হিসেবে�?#8221;

তা�?বল�?গুড়ের যথেচ্ছ ব্যবহা�?মোটে�?ঠি�?নয়�?পুষ্টিবি�?করণে�?ব্যাখ্যা, ”যাঁদের ডায়বেটিস রয়েছ�? নিয়মিত ইনসুলি�?নিতে হয় তাঁদের জন্য কিন্তু চিনি�?মতোই গুড়�?বিপজ্জনক হত�?পারে�?মন�?রাখত�?হব�? দিনশেষ�?আসলে আপনা�?শরীরে কিন্তু মিষ্টি�?ঢুকছে। ক্যালোরি�?হিসে�?করলে ৬৫ থেকে ৯০ শতাং�?সুক্রো�?থাকে গুড়�? যা প্রা�?চিনি�?সমান�?তব�?এই উপকরণট�?হজ�?কর�?সহজ। আর সেখানে�?চিনি�?চেয়ে গুড় এগিয়ে।” সুতরাং, ডায়েটে�?জন্য গুড় খাচ্ছে�? ঠি�?আছে। তব�?সবদি�?দেখেশুনে�?কিন্তু তা খান। নইলে চিনি এড়িয়ে�?বিশে�?সুবিধা হব�?না�?/p> ]]> 2025-06-19 21:26:17 //betvisa888.com/wp-content/uploads/2025/06/Sugar-Jaggery.jpg Bengali News, diet, Food, Lifestyle, Sugar //betvisa888.com/lifestyle/vegan-pro-nutrients-pvt-ltd-announces-strategic-expansion-plans-focusing-on-west-bengal/ Sat, 14 Jun 2025 10:29:44 +0000 //betvisa888.com/?p=1050506 সংবা�?প্রতিদিন ডিজিটা�?ডেস্�? গুণমান �?পুষ্টি�?এক নতুন দিগন্ত উন্মোচ�?করতে ভেগানে�?ফ্ল্যাগশিপ ব্র্যান্�?‘গোল্ডপ্র�?#8217; এবার আসতে চলেছ�?রাজ্যে�?ঘর�?ঘরে। স্বাস্থ্যক�? সুস্বাদু �?সাশ্রয়ী প্রোটি�?এবার থেকে পাতে পড়বে বাঙালির।

আজকে�?ব্যস্ত জীবন�?সুলভ�?স্বাস্থ্যক�?খাবারে�?খোঁজ পাওয়�?সচরাচর মুশকিল�?ভেগা�?প্রো নিউট্রিয়েন্টস এই প্রয়োজনটি�?কথ�?মাথা�?রেখে�?নিয়�?এসেছ�?‘গোল্ডপ্র�?#8217; ব্র্যান্ডে�?নানা ধরনে�?সোয়া পণ্য যা শুধু পুষ্টিকর�?নয�? আপনা�?দৈনন্দিন জীবন�?কম খরচে সহজলভ্যও বটে।

বিশুদ্ধত�?�?গুণমান: ‘গোল্ডপ্র�?#8217; সোয়া টিভিএফ (Soya TVP), সোয়া চাঙ্�?(Soya Chunks), মিনি চিপস এব�?গ্র্যানিউল�?(Granules) প্রস্তুত হয় রাসায়নিক মুক্�?পরিবেশ�?এব�?অ্যাডভান্স�?স্টী�?বেসড প্রযুক্ত�?সহায়তায়। এর ফল�?পণ্যের নিজস্ব স্বা�? গন্ধ এব�?পুষ্টিগু�?বজায় থাকে�?পণ্যগুলি শতভা�?খাঁট�?�?স্বাস্থ্যে�?জন্য নিরাপদ যা আপনা�?পরিবার�?প্রোটি�?সরবরাহের অন্যতম চাবিকাঠি হয়�?উঠতে বাধ্য। যেকোনও বয়েসের সক�?খাদ্যপ্রেমী�?কাছে�?‘গোল্ডপ্র�?#8217; নিরাপদ �?স্বাস্থ্যবর্ধক�?/p>

প্রোটিনে�?পাওয়ারহাউ�? মাংসের বিকল্প হিসেবে ‘গোল্ডপ্র�?#8217; সোয়া পণ্যগুলি প্রোটি�? ফাইবার �?প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে ভরপুর। যারা নিরামিষাশী বা ভেগা�? কিংব�?যারা মাংস কমিয়�?স্বাস্থ্যক�?খাদ্যে�?বিকল্প খুঁজছে�? তাদে�?জন্য সেরা সন্ধান দেবে ‘গোল্ডপ্র�?#8217;�?প্রোটিনে�?জন্য এখ�?আর শুধুমাত্�?মা�?মাংসের উপ�?সার্বি�?নির্ভরশী�?হয়�?ওঠার প্রয়োজ�?নেই। আন্তর্জাতি�?খাদ্�?সুরক্ষ�?প্রোটোকল মেনে ‘গোল্ডপ্র�?#8217; প্রোডাক্টগুল�?উদ্ভিজ্জ প্রোটিনক�?কাজে লাগিয়ে এই চাহিদা পূরণ�?সক্ষম।  তা�? স্বা�?বা স্বাস্থ্যে�?সঙ্গ�?আপ�?না কর�?আজ�?নির্বাচন করুন সঠিক ব্র্যান্ড। 

বহুমুখী ব্যবহা�? সোয়া চাঙ্�?হো�?বা সোয়া গ্�?#x200d;্যানিউলস, এগুল�?দিয়ে একাধিক সুস্বাদু পদ তৈরি কর�?যায়। বাঙালি রান্নাঘরের আল�?ফুলকপি থেকে শুরু কর�?আধুনিক চাইনিজ ডিশ—সবেতে�?সোয়া দারু�?ভাবে ��ানিয়ে যায়। আপনা�?রোজকার খাদ্যতালিকায় সোয়াকে যুক্�?কর�?এখ�?আর�?সহজ। নিজে�?পছন্দমতো রেসিপি তৈরি করুন�?স্বাদে ভিন্নত�?আনার পাশাপাশি খাদ্যগুণ�?বজায় থাকবে।

সাশ্রয়ী �?সহজলভ্�? স্বাস্থ্যে�?যত্ন নিতে গিয়ে এখ�?আর পকেট গড়ের মা�?করার প্রয়োজ�?নেই। ‘গোল্ডপ্র�?#8217; আপনাকে দিচ্ছে সাশ্রয়ী দামে সেরা পুষ্টি�?প্রতিশ্রুতি। বর্তমানে স্বাস্থ্যে�?যত্ন নেওয়া মানে�?যে পকেট খালি হব�?এমনট�?আর নয়। গোল্ডপ্র�?বাজারে এনেছ�?এম�?সব পণ্য যা আপনাকে সস্ত�?দামে সেরা পুষ্টি�?জোগা�?দেবে�?পুষ্টিকর খাবা�?বা সাপ্লিমেন্টে�?জন্য এখ�?আর বেশি খরচে�?প্রয়জন নেই। গোল্ডপ্র�?এর লক্ষ্য হল কম খরচে প্রত্যেকের কাছে�?যে�?উচ্চমানে�?পুষ্টি সহজলভ্�?হয়। তা�? স্বাস্থ্যক�?জীবনযাপনের জন্য গোল্ডপ্র�?আপনা�?পকেটের ওপ�?চা�?না বাড়িয়ে�?সেরা খাদ্যপণ্যগুল�?নিয়ে হাজি�?হয়েছে।

শীঘ্রই রাজ্যে�?জেনারে�?ট্রে�? খুচর�?দোকা�?�?অনলাইন প্ল্যাটফর্মগুলিত�?গোল্ডপ্র�?পণ্য পাওয়া যাবে�?ভেগা�?প্রো নিউট্রিয়েন্টস-এর ম্যানেজি�?ডিরেক্টর রব�?পাটোয়�?জানিয়েছে�? “আমাদের প্রধান লক্ষ্য হল ক্লি�?লেবে�? উচ্চ-প্রোটি�?এব�?নন-জিএম�?পণ্য উৎপাদন, যা আজকে�?আধুনিক জীবনযাত্রা�?খুবই গুরুত্বপূর্ণ �?একইসঙ্গে মানানসই। আমরা সবসম�?পণ্যের গুণমান �?তা�?ধারাবাহিকত�?বজায় রাখা�?দিকে বিশে�?নজ�?দিই। এর পাশাপাশি নতুন নতুন উদ্ভাব�?আমাদের কাজে�?মূ�?চালিকাশক্তি। সহ�?কথায়, আমরা চা�?আপনাদে�?জন্য সবসম�?সেরা, স্বাস্থ্যক�?�?আধুনিক রুচি�?খাদ্যপণ্যট�?উপহা�?দিতে�?#8221;

তা�? এবার থেকে আপনা�?প্রতিদিনের খাবারে যো�?হো�?‘গোল্ডপ্র�?#8217;-এর পুষ্টি �?স্বাদে�?চমক। স্বাস্থ্যক�?জীবনের জন্য আপনা�?প্রথ�?পদক্ষে�?হো�? ‘গোল্ডপ্র�?#8217;�?/p>

বিস্তারি�?তথ্যের জন্য যোগাযো�?করুন:

ইমেল: contact@veganpronutrients.com
ওয়েবসাই�? www.veganpronutrients.com
ফো�? অ���িতাভ মন্ড�? জিএম, ভেগা�?প্রো: +91-9871100065

সুনীতা উইলিয়ামস, বু�?উইলমোররা প্রা�?�?মা�?কাটিয়েছে�?আন্তর্জাতি�?মহাকাশ স্টেশনে। সেসম�?মূলত টিনবন্দি খাদ্�?খেয়েছে�?তাঁরা। মাঝেমধ্য�?নিজেদে�?ফলান�?টমেট�? লেটু�?খেয়ে স্বা�?বদলাতে পেরেছেন। বিশে�?স্বাদু খাবা�?জোটেনি সেভাবে�?/p>

কিন্তু নাসা�?অ্যাক্সিয়ম-�?অভিযান�?স্বাদেন্দ্রি�?মোটে�?বঞ্চিত হব�?না শুভাংশ�?শুক্লা-সহ চা�?মহাকাশচারীর। জানা যাচ্ছে, প্রোটি�? কার্বোহাইড্রেট, ক্যালোরি সমৃদ্ধ খাবা�?হিসেবে মহাকাশযাত্রা�?মেনুতে যো�?হচ্ছ�?তি�?পদ – গ্রিলড চিকে�? চকোলেট পুডি�?আর টমেট�?স্যুপ। গবেষণা কর�?এস�?খাবা�?তৈরি করেছেন সুরে�?পিল্লাই। তিনি একজন মাইক্রোবায়োলজিস্�? বিশে�?গবেষণা খাদ্�?পুষ্টিগুণে�?উপর। তা�?সবদি�?খতিয়�?দেখে সুরে�?আলাদ�?তিনট�?পদ এনেছেন�?যাতে স্বা�?এব�?পুষ্টি সব�?বজায় থাকবে।

শোনা যাচ্ছি�? শুভাংশ�?শুক্লা সপ্তাহ দুয়েকে�?মহাকাশযাত্রা�?বাড়ির খাবা�?নিয়ে যেতে চেয়েছিলেন। বাড়িত�?তৈরি মুগডালের হালুয়া, আমের চাটন�? নানা ধরনে�?রাইস খেতে পছন্�?করেন ভারতী�?বায়ুসেনা�?গ্রু�?ক্যাপ্টে�?তথ�?অ্যাক্সিয়ম-�?অভিযানের পাইলট। তা কতটা সম্ভ�? সে�?প্রশ্ন ওঠে। তব�?ভারতী�?মার্কি�?পুষ্টিবি�?সুরে�?পিল্লাইয়�?গবেষণা�?উপ�?ভরসা রেখেছে নাসা�?দেখা যাচ্ছে, গ্রিলড চিকে�?বা চকোলেট পুডি�?মহাকাশযাত্রা�?জন্য উপযুক্�?খাবার। সেইসঙ্গে স্বাদুও। ফল�?নাসা�?অনুমোদ�?সাপেক্ষে সেসব যুক্�?হল মহাকাশ সফরে�?পরবর্তী সময়ে বেসরকারি উদ্যোগ�?সাধারণ মানু�?যখ�?মহাকাশ পর্যটন�?যাবে�? তখ�?এস�?খাবা�?উপযোগী হয়�?উঠবে�?একইসঙ্গে মিলব�?পুষ্টি �?স্বাদ।

উপকর�?
জিলিপি বানানো�?জন্য লাগব�?
�?�?কা�?ময়দা, ইস্ট-�?চামচ, টক দই- �?টেবি�?চামচ, চিনি- �? �?চা চামচ, নি�? স্বাদমতো, তে�? প্রয়োজনমতো, কর্নফ্লাওয়ার- �?টেবি�?চামচ, জল (ঈষদুষ্�?- প্রয়োজ�?মত�?জিলিপি সুন্দর রঙের করতে তাতে ফুডকালারের বদলে ব্যবহা�?করতে পারে�?এক চিমট�?হলুদ�?/p>

চিনি�?রস বানানো�?জন্য লাগব�?
জল �?�?কা�? গু�? �?কা�? চিনি-�?কা�? ঘি- �?�?টেবিলচাম�? গোলাপজ�?১চ�?চামচ, এলাচ-৩ট�? লেবু�?রস- ১চ�?চামচ�?/p>

প্রণালী: প্রথমে ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, ইস্ট, চিনি, তে�?নু�?�?দই একসঙ্গ�?মিশিয়ে নিয়ে �?�?ঘন্ট�?রেখে দিন। মিশ্রণটি মজ�?গেলে তা জিলিপি বানানো�?জন্য ব্যবহা�?করুন।�?/p>

প্রথমে জিলিপি�?জন্য�?বানিয়ে নি�?চিনি�?রস�?প্রথমে একটি পাত্রে জল, গু�? চিনি �?অন্যান্য উপকরণগুল�?দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়ে তা ফুটিয়ে নিন। ভালোভাবে ফুট��� চিনি�?রস গা�?হয়�?এল�?সরিয়�?রেখে দিন।

এরপর কড়াইতে তে�?গর�?কর�?নিয়ে একটি পাইপিং ব্যাগে জিলিপি�?মিশ্রণ ভর�?জিলিপি�?আকার�?গর�?তেলে ওই মিশ্রণ দিয়ে ভেজে নিন। জিলিপি ভাজা হয়�?গেলে তা চিনি�?রস�?ডুবিয়ে কিছুক্ষণ রেখে পরিবেশ�?করুন আপনা�?পছন্দে�?রথযাত্রা স্পেশা�?জিলিপি�?/p>

জিলিপি ছাড়া�?যদ�?রথ�?জগন্না�?দেবে�?পছন্দে�?ভো�?বাড়িতে বানিয়ে নিতে চা�?তাহল�?বানাতে পারে�?চটজলদি উপায়�?‘উখুদ�?#8217; বা ‘গোপা�?বল্লভভোগ’�?এই প্রসাদ জগন্নাথদেবের সকালের খাবার। যা পুরী�?মন্দির�?সকাল �?৩০ নাগা�?নিবেদন কর�?হয়�?জেনে নি�?কীভাবে বাড়িতে তৈরি করবে�?এই ভোগ।

উপকর�?
উখুদ�?বানানো�?জন্য লাগব�? ভাজা ধা�?�?�?কা�? গু�? �?কা�? জল- প্রয়োজনমতো, ঘি- �?চা চামচ, শুকন�?নারকেল�?/p>

প্রনালী: প্রথমে একটি পাত্রে �?কা�?গু�?�?�?�?টেবি�?চামচ জল দিয়ে কম আঁচে গর�?কর�?নিন। ফুটে এল�?তা নামিয়ে তাতে কিছুটা জল দিন। এরপর এত�?ভাজা ধা�? ঘি, শুকন�?নারকেল দিয়ে কম আঁচে ভা�?কর�?মিশিয়ে নিন। হয়�?গেলে তা এবার একটি পাত্রে ঢেলে ঠান্ডা কর�?একটি পাত্রে ঢেলে রাখুন। ব্যস তৈরি হয়�?যাবে ‘উখুদ�?#8217; বা ‘গোপা�?বল্লভভোগ’�?/p> ]]> 2025-06-12 21:01:55 //betvisa888.com/wp-content/uploads/2025/06/jilipi-1.jpg Bengali News, Food, Lifestyle, Rathyatra //betvisa888.com/science-and-environment/conservative-area-will-be-built-in-new-town-for-the-foxes-living/ Sat, 17 May 2025 09:34:55 +0000 //betvisa888.com/?p=1042202 দিশা ইসলা�? সল্টলে�? শহরে শিয়ালে�?আস্তান�?তৈরি�?পরিকল্পন�? আধুনিক নিউটাউ�?শহরে�?বুকে শিয়ালে�?উৎপা�?ঠেকাতে এই পরিকল্পনার কথ�?জানা গিয়েছে প্রশাস�?মহ�?থেকে�?অভিন�?এই ভাবন�?বাস্তবায়নে�?দায়িত্বে থাকব�?নিউটাউ�?শহ�?কর্তৃপক্�?হিডক�?�?এনকেডি�?প্রশাসন। নিউটাউনে�?অ্যাকশ�?এরিয়�?�?এর কদমপুকুর এলাকার কাছে সবুজ ঘেরা একটুকর�?জঙ্গ�?আকারের জম�?চিহ্নিতকরণের প্রক্রিয়�?শুরু হয়েছে। প্রশাসনে�?এক কর্ত�?জানিয়েছে�? “মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের সবুজ সংকে�?মিললেই প্রকল্পে�?কাজে হা�?পড়বে�?#8221;

সূত্রে�?খব�? ইতিমধ্যে কলকাতা�?স্মার্�?শহ�?হল নিউটাউন। আধুনিক এই শহরে�?বুকে ক্রম�?বাড়ছ�?শিয়ালে�?উপদ্রব�?দিনে�?এই বণ্যপ্রাণীদে�?হামেশা রাস্তা�?ঘুরে বেড়াতে দেখা যাচ্ছে�?প্রা�?রাতে সে�?পরিস্থিত�?ভয়ংক�?হয়�?উঠছে�?শহরে�?বাসিন্দাদে�?বক্তব্�? নিশু�?রাতে ফ্ল্যাটে�?পাঁচিলের মধ্য�?ঢুকে পড়ছে শিয়াল। যা�?দাপাদাপিতে বাড়ি�?ছো�?বড়রা আতঙ্কি�?হচ্ছেন�?আবার ব্যস্ত রাস্তা পারাপারে�?সময়ে নিউটাউ�?শাপুরজিগামী মে�?রোডে ‘পথ দুর্ঘটনা’�?এক শিয়ালে�?মৃত্যু�?খবরও সামন�?এসেছিল�?মাসকয়ে�?আগের মর্মান্তিক সে�?দুর্ঘটনা�?দৃশ্�?সমাজ মাধ্যম�?পোস্�?কর�?ক্ষোভউগর�?দিয়েছিলে�?শহরে�?একাং�?বাসিন্দা�?/p>

নিউটাউ�?শহ�?লাগোয়া রাজারহাট �?ভাঙড় ব্লক�?রাজারহাটের গ্রামী�?এলাকার মধ্য�?রয়েছ�?চাঁদপু�? পাথরঘাটা, বিষ্ণুপু�?ইত্যাদ�?অঞ্চল। আর ভাঙড় অংশে কোঁচপুকু�? কাঁঠালবেড়িয়া, যতভী�? কুলবেড়িয়�? হাতিশালা প্রভৃত�?এলাকা। স্থানী�?সূত্রে খব�? সম্প্রতি গ্রামী�?এই দু�?এলাকায়�?শিয়ালে�?উপদ্রব বেড়েছে�?সবচেয়ে বেশি উদ্বেগ বাড়ছ�?রাতে�?বাসিন্দারা জানিয়েছে�? অসাবধা�?হলেই গভী�?রাতে গৃহপালিত হাঁস-মুরগ�?টেনে নিয়ে যাচ্ছে শিয়াল। আবার গ্রামী�?এলাকার অন্ধকারাচ্ছন্ন রাস্তা�?মোটরবাইক বা সাইকেল নিয়ে যাতায়া�?করতে গিয়ে তৈরি হচ্ছ�?ভোগান্তি�?মাঝেমধ্য�?হঠাৎ দু’চাকা যানে�?সামন�?চল�?আসছে শিয়াল। ফল�?গভী�?রাতে গাড়ি�?হ্যান্ডল কেঁপ�?ছোটখাট�?দুর্ঘটনা�?কথাও জানিয়েছে�?পথচারীরা�?/p>

কে�?এই উৎপা�? প্রাণী বিশেষজ্ঞদে�?মত�? রাজারহাট এব�?পূর্�?কলকাতা�?একাং�?ভাঙড় – দু�?গ্রামী�?এলাকার একাং�?জলাভূম�?বুজিয়ে �?জঞ্জাল কেটে গড়�?উঠেছ�?কংক্রিটে�?নিউটাউন। ফল�?নগরোন্নয়নে�?ফল�?চর�?বিপাকে পড়ছে শিয়া�? সা�? বেজি প্রভৃত�?জন্তু। ক্রম�?কমছে শেয়ালে�?খাবা�?�?বাসস্থান�?তা�?পরিবেশের সঙ্গ�?লড়ার কর�?বেঁচ�?থাকত�?খাবারে�?খোঁজ�?শিয়া�?ঢুকে পড়ছে লোকালয়ে। আর শহরে সে�?উপদ্রব�?আবাসিকদে�?মধ্য�?আতঙ্�?বাড়ছে। আর তা ঠেকাতে নিউটাউ�?শহরে শিয়ালদের ‘অভয়ারণ্য’ গড়�?তোলা�?পরিকল্পন�?নিয়েছে প্রশাসন। জানা গিয়েছে, সেখানে শিয়ালদের আনাগোন�?বাড়াতে মুরগ�? হাঁস, মেঠো ইঁদু�?প্রভৃত�?পছন্দে�?খাবারও মজুত রাখা হবে।

বিশ্বে�?নানা প্রান্তে�?সামুদ্রি�?খাবা�?বে�?জনপ্রিয়। যা�?মধ্য�?কেন্দ্রবিন্দুত�?থাকে চিংড়ির নানা পদ�?যেমন- গ্রীসে�?সিমিয়াক�?গারিদাকি, স্পেনে�?গাম্বা�?আল আজিলো। সম্প্রতি নানা প্রজাতির চিংড়�?দিয়ে তৈরি বিভিন্�?খাবা�?নিয়ে সমীক্ষা কর�?জনপ্রি�?খাদ্�?�?পর্যটন গাইড ‘টেস্টঅ্যাটলা�?#8217;�?সেখানে�?জয়জয়কা�?চিংড়�?মালাইকারির�?তালিকা�?�?নম্ব�?স্থা�?দখ�?করেছ�?বাঙালি�?প্রি�?এই পদ�?/p>

এই খাবারটিত�?তৈরি করার ক্ষেত্রে প্রথমে চিংড়�?মা�?ভালো কর�?ধুয়ে হলুদ মাখিয়ে ভাজা হয়�?তারপ�?তেলে গর�?মশলা ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ, লঙ্ক�? রসুন-আদ�?বাটা দিয়ে কষান�?হয়�?তারপ�?ভাজা মাছগুল�?দিয়ে নারকেলের দু�?দিয়ে রান্না কর�?হয়�?পরিবেশ�?কর�?��য় গর�?ভাতে�?সঙ্গে। থকথক�?ঝো�?আর বিভিন্�?মশলা�?মিশেলে এর স্বা�?হয় অতুলনীয়। এই রেসিপিরই এখ�?বিশ্বজুড়�?জয়জয়কার। এই তালিকা�?প্রথ�?স্থানে রয়েছ�?গ্রীসে�?সিমিয়াক�?গারিদাকি�?এক নজরে দেখে নি�?সেরা দশ চিংড়�?মাছে�?রেসিপি�?তালিকা-

১। সিমিয়াক�?গারিদাকি- গ্রী�?br /> ১। ক্যামারোনস এনচিপটলাডো�? মেক্সিকো
৩। গাম্বা�?আল আজিল�? স্পে�?br /> ৪। ভাজা চিংড়ি (আপনি বা�?জিয়�? – চি�?br /> ৫। টাকো�?গোবারনাডোর�?– মেক্সিকো
৬। চিংড়�?মালা�?কারি – ভারত
৭। তেমারিন্�?সস�?চিংড়ি – মেক্সিকো
৮। ইব�?ফুরা�?– জাপা�?br /> ৯। আগুয়াচিলে – মেক্সিকো
১০�?বোবো ডি কামারা�?– ব্রাজি�?/p> ]]> 2025-05-08 18:18:48 //betvisa888.com/wp-content/uploads/2025/05/malai-curry.jpg Bengali News, Chingri Malai Curry, Food