অনেক�?বল�?থাকে�?রসুনের রস মাখল�?ব্রণ সারে! কথাট�?কি সত্য�? রসুন�?রয়েছ�?অ্যালিসি�?নামক রাসায়নিক যৌগ। এই উপাদান ব্রণ �?তা�?দাগছোপ থেকে রেহা�?দিতে পারে বল�?অনেকেই মন�?করেন�?আর তা�? মুখে ব্রণ দেখা গেলে�?রসুনের রস ওই স্থানে অনেকেই লাগাতে শুরু করেন�?/p>

রসুনের কোয়া থেঁত�?কর�?দু�?�?গোলা�?জল মিশিয়ে অনেকেই একরক�?মিশ্রণ তৈরি কর�?নেন। আর এই মিশ্রণ ব্রণ�?উপ�?��্রমাগ�?ব্যবহা�?করতে শুরু করেন�?কিন্তু প্রশ্ন হল সত্যিই কি এভাব�?ব্রণ সেরে ওঠ�?

বিশিষ্�?চিকিৎসকর�?জানাচ্ছে�? রসুনের রস মেখে ব্রণ নিরাময় কর�?যা�?না�?বর�?এত�?হিতে বিপরী�?ঘটার সম্ভাবনা�?রসুনের রস সরাসরি ত্বক�?ব্যবহা�?কর�?একেবারেই উচিত নয়�?কারণ, রসুন�?এম�?কিছু উপাদান রয়েছ�?যা চামড়�?পুড়িয়ে ফেলত�?পারে�?ত্বকের জন্য ক্ষতিক�?এই উপাদানগুলি জ্বালাপোড়া বা প্রদাহ তৈরি করতে সক্ষম। তা�? রসুনের রস সরাসরি কখনও�?ব্রণতে ব্যবহা�?করবে�?না�?বর�?সঠিক চিকিৎসার জন্য একজন ডাক্তা�?বা চর্মরো�?বিশেষজ্ঞের পরামর্�?নিতে পারেন।

একথা ঠি�?যে রসুনের রস�?থাকা অ্যালিসি�?অ্যান্টিমাইক্রোবিয়া�?�?অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট�?কিন্তু তা বল�?রসুনের রস মেখে আপনি ব্রণ সারিয়ে ফেলত�?পারবেন, এম�?ভ্রান্�?ধারণ�?মন�?পুষে না রাখা�?ভালো�?/p> ]]> 2025-07-30 16:49:07 //betvisa888.com/wp-content/uploads/2025/07/pimple-cover.jpg Bengali News, Garlic, Health, Health Tips //betvisa888.com/kolkata/chinese-garlic-are-harmful-for-health-sold-in-kolkata-in-huge-number/ Mon, 18 Nov 2024 06:58:57 +0000 //betvisa888.com/?p=998763 নব্যেন্দ�?হাজর�? আকার�?বড়। ধবধব�?সাদা�?খোস�?ছাড়ানো সোজা। গায়ে কোন�?দা�?নেই। দামে�?আবার কম�?দেখে�?মন�?হব�?একেবার�?টাটকা। ফল�?অগ্নিমূল‌্�?বাজারে অনেকেই তাকে ব‌্যাগে ঢোকাচ্ছেন না বুঝেই। তা�?ঝাঁজেই স্বা�?বাড়ছে মা�?মাংস থেকে ডি�?তরকারির।

শহরে�?একাধিক বাজারে দেদা�?বিকোচ্ছ�?নিষিদ্�?চায়ন�?রসুন�?যা খেলে কিনা মারণব‌্যাধিরও সম্ভাবনা রয়েছে। বড়বাজার থেকে লে�?মার্কে�? মানিকতলা বাজা�?সহ বহ�?জায়গাতেই এই চায়ন�?রসুনের হদিশ মিলেছে�?সম্প্রতি লে�?মার্কেটে হানা দিয়ে টাস্�?ফোর্সের সদস‌্যদের হাতে�?ধর�?পড়ে�?বে�?কিছু ব‌্যবসায়ী�?নিষিদ্�?চায়ন�?রসুন বিক্রি করায় তাঁদের সতর্�?কর�?হয়েছে। এব�?ওই রসুন বাজেয়াপ্�?কর�?হয়েছে। ভবিষ‌্যত�?ধর�?পড়ল�?বিরা�?অঙ্কের টাকা জরিমান�?কর�?হব�?বল�?জানানে�?হয়েছে। গোট�?দেশে এই চায়ন�?রসুন নিষিদ্�?করেছ�?কেন্দ্র। কিন্তু তাতে বিক্রি বন্ধ হয়নি�?প্রশাসনে�?নজ�?এড়িয়ে তা ঢুকে পড়েছে বাংলার বাজারে�?
এদেশ�?উৎপাদি�?সাধারণ রসুনের যেখানে দা�?৪৫�?৫০�?টাকা কেজি সেখানে এই রসুন বিকোচ্ছ�?৩০�?টাকা কেজিতে�?ফল�?অনেকেই কম দা�?দেখে তা বাড়�?নিয়ে যাচ্ছেন। অর্থাৎ ঘর�?নিয়ে যাচ্ছে�?বিপদ�?ভারত�?খাদ্যদ্রব্যে�?নিরাপত্ত�?�?গুণমান নিশ্চি�?কর�?ফু�?সেফট�?অ্যান্�?স্যান্ডার্�?অথরিটি অফ ইন্ডিয়�?(এফএসএসএআ�?�?কোনও খাদ্যদ্রব্যে ক্ষতিক�?উপাদানের উপস্থিতি থাকল�?তা এফএসএসএআ�?থেকে ছাড়পত্র পা�?না�?সে�?মর্মেই বে�?কিছু বছ�?আগ�?চিনা রসুনকে ভারত�?নিষিদ্�?করেছিল এফএসএসএআই। চিনা রসুন�?ক্যানসার সৃষ্টিকারী রাসায়নিকের উপস্থিতি�?কারণেই ২০১৪ সালে এর আমদানি �?রপ্তানিত�?নিষেধাজ্ঞা জারি কর�?হয়েছিল�?কিন্তু তবুও নজ�?এড়িয়ে বেআইনিভাবে এই রসুন বিক্রি করছে�?অনেকে। আর মানুষজ�?তা কিনছেনও। তাতে�?বাড়ছে স্বাস্থ্যহানির আশঙ্কা�?কলকাতা�?একাধিক বাজারে�?যে রসুনের সন্ধান মিলেছে�?/p>

ইতিমধ্যে�?এনফোর্সমেন্�?ব্রাঞ্চে�?তরফে বড়বাজার�?হানা দিয়ে ফাইন কর�?হয়েছ�?ব‌্যবসায়ীদের। মানিকতলা বাজারে সব অ‌্যালার্�?হচ্ছে। আর সম্প্রতি লে�?মার্কেটে গিয়ে টাস্�?ফোর্সের সদস‌্যরাই দেখে�? চায়ন�?রসুন বিকোচ্ছ�?সেখানে�?তারপ�?খোঁজ নিয়ে অন‌্যান‌্�?বাজারে�?তা�?সন্ধান মেলে�?ব‌্যবসায়ীদে�?জানানে�?হয়, ভবিষ‌্যত�?এই রসুন বিক্রি করতে গিয়ে ধর�?পড়ল�?রসুন তে�?বাজেয়াপ্�?কর�?হবেই, সেইসঙ্গে মোট�?টাকা জরিমানাও কর�?হবে। রসুন উৎপাদন�?বিশ্বে প্রথ�?চিন। কিন্তু সেদেশে�?রসুন�?উচ্চ পরিমাণ�?পেস্টিসাইডের উপস্থিতি লক্ষ�?কর�?যায়। বিশেষজ্ঞদে�?কথায়, “এই রসুন খেলে স্বাস্থ্যহানির আশঙ্কা�?থাকে�?হত�?পারে ক্যানসারের মত�?প্রাণঘাতী অসুখও।” সেজন্য ভারত-সহ অন্যান্য দেশে এই চিনে উৎপাদি�?রসুন নিষিদ্ধ। এমনকী বে�?কিছু দেশে চিনা রসুন আমদানি �?রপ্তানির বিরুদ্ধে কঠোর পদক্ষেপও কর�?হয়েছে। টাস্�?ফোর্সের সদ‌স‌্�?রবীন্দ্রনাথ কোল�?বলেন, “কলকাতা�?বাজারে�?এই চায়ন�?রসুন বিক্রি করছে কোন�?কোন�?ব‌্যবসায়ী�?আমরা তাঁদের সতর্�?করেছি। বিষয়টা আমরা টাস্�?ফোর্সের বৈঠক�?বলব। এই রসুন নিষিদ্ধ। এটাকে বন্ধ করতে�?হবে।”

সূত্রে�?খব�? বাজারে যে রসুন মেলে হুবহ�?এক�?রক�?দেখত�?এই চিনা রসুন�?দু�?ধরনে�?রসুনের মধ্য�?সহজে পার্থক্য খুঁজ�?পাওয়�?যাবে না�?কোনও প্রাকৃতি�?উপায়�?নয়, কৃত্রিমভাব�?তৈরি এই রসুন�?প্রাণঘাতী ছত্রাক রয়েছে। এই কারণেই বিপজ্জনক চিনা রসুনের উপ�?নজরদার�?চালাচ্ছে শুল্�?দপ্তর। এর মধ্যেই উত্তরপ্রদেশে ভারত-নেপা�?সীমান্তে আট�?হয় ১৪০০ কুইন্টাল রসুন�?বিপু�?পরিমাণ রসুন মাটি�?নিচে পুঁত�?দে�?শুল্�?দপ্তর।

[আর�?পড়ু�? একটা ইট�?পোঁত�?হয়নি, অর্থের অভাব�?অথ�?জল�?অযোধ্যায় বাবর�?মসজি�?নির্মা�?/a>]

[আর�?পড়ুন: দিল্লিতে গিয়ে ধনকড়ের ��ঙ্গ�?সাক্ষা�? তৃণমূলের সাংস�?পদ ছাড়লেন জহ�?সরকার]

তাহল�?বুঝতেই পারছেন এম�?একটি অঙ্গের খেয়া�?রাখা কত জরুর�? তা�?জন্য কী করতে হব�? এম�?খাবা�?খেতে হব�?যাবে আপনা�?লিভা�?ভা�?থাকে�?ফ্যাটি লিভা�?বা লিভা�?সিরোসিসে�?মত�?সমস্যা�?আপনাকে না পড়ত�?হয়�?কো�?কো�?খাবারে লিভা�?ভা�?থাকে, জানালে�?বিশেষজ্ঞ।�?/p>

রসুন (Garlic) – রসুন লিভারে�?এনজাইমগুলিকে সক্রিয় কর�?আর তা শরীরে�?বর্জ্য পদ��র্থ বে�?কর�?দিতে সাহায্�?করে। এছাড়া�?রসুন�?প্রচুর পরিমাণ�?সে��েনিয়া�?থাকে যা লিভা�?বা যকৃতের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গু�?বাড়িয়�?দেয়। এছাড়া, রসুন রক্তচা�?�?কোলেস্টেরল লেভে�?কমাত�?সাহায্�?করে।

[আর�?পড়ু�? মেনোপজের পর রক্তস্রা�? সাবধান! অবহেলা করলে�?বিপদ, জানালে�?বিশেষজ্ঞ চিকিৎস�?/a>]

[আর�?পড়ু�? কা�?থেকে ক্রমাগ�?রস বে�?হচ্ছ�? সংক্রম�?নয় তো? সাবধান হো�? পরামর্�?বিশেষজ্ঞের]

চামচ ব্যবহা�?করুন�?এর গোলাকা�?দি�?দিয়ে আদার খোসা ছাড়ান�?সহ�?হবে। রসুনের মাথা�?দিকে চা�?দিলে তা�?খোসা�?অনায়াস�?ছাড়িয়�?নিতে পারবেন�?
রান্নাঘর�?বেলন নিশ্চয়�?আছে। তা ��িয়ে�?সহজে আদ�?রসুনের খোসা ছাড়িয়�?নিতে পারেন। কোনও পরিষ্কার জায়গায় এই দু�?উপাদান রাখবেন�?হালকাভাব�?বেলন দিয়ে কয়েকবা�?বেলে নেবেন। এত�?খোসা আলগা হয়�?যায়।

[আর�?পড়ু�? অবিক�?যে�?সুশান্�?সি�?রাজপুত, হৃতিকে�?পাশে কে এই অভ��নেত�?]

চামচ, বেলনের বদলে অনেক�?ছুরি�?আদ�?রসুন ছোলা�?ক্ষেত্রে ব্যবহা�?করেন�?এত�?কা�?সহ�?হয়�?তব�?সাবধান�?থাকবেন যাতে হা�?না কেটে যায়।
এছাড়া পিলা�?/span> তো রয়েছে। তা দিয়ে আদার খোসা অনেক সহজে�?ছাড়িয়�?নেওয়�?যায়। এখ�?আবার গার্লি�?পিলা�?অর্থাৎ রসুন ছাড়ানোর আধুনিক সরঞ্জামও বেরিয়ে গিয়েছে�?/p>

রসুন ছাড়ানোর ক্ষেত্রে মাইক্রোওয়ে�?/span>�?ব্যবহা�?করতে পারেন। খোসা সমেত রসুন ১০ থেকে ১৫ সেকেন্�?মত�?মাইক্রোওয়েভে গর�?কর�?নিন। এত�?খোসা নর�?হয়�?যাবে আর সহজে�?ছাড়ান�?যাবে�?
জল�?খু�?সাহায্�?কর�?আদ�?রসুন ছাড়াতে। কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। এত�?খোসা নর�?হয়�?যাবে আর ছাড়াত�?সুবিধে হবে।

[আর�?পড়ু�? ফে�?সাফল্যের শিখর�? হলিউ�?ক্রিটিক্�?অ্যাসোসিয়েশনের মঞ্চ�?একগুচ্�?পুরস্কার পে�?RRR]