এম�?কি হয় না? রান্না কর�?টেস্টি খাবা�?ডাইনিং টেবিলে রাখত�?না রাখতেই পিঁপড়ের আনাগোনা, রান্নাঘরের তাকে কৌটো কর�?সুন্দর সাজিয়ে রাখা মুখোরোচক খাবারে আরশোলার রাজত্ব�?খাদ্যবস্তুকে ফ্রি�?বন্দ�?কর�?রাখলেও নিস্তা�?নে�?পোকার হা�?থেকে�?আতঙ্�? যদ�?কোন�?পোকামাকড় পড়ে যা�?খাবারে কিংব�?কিছু যদ�?চেটে দিয়ে যা�? শত চেষ্টা কর�? নানাভাবে খাবা�?ঢেকে রেখে�?ঘরের পোক�?মাকড�?থেকে খাবারক�?বাঁচিয়�?রাখা যে�?এক যুদ্ধ। এদিক�?মায়া�?বশ�?খাবারে অল্প-বিস্তর পোক�?পড়ল�?বা পিঁপড়�?ধরলে তা ঝেড়�?ফেলে টপ কর�?মুখে�?আর চোখ�?না পড়ল�?তে�?কথাই নেই। সব�?ভাল। খাদ্যবস্তু�?উপরে চোখের আড়ালে ঘট�?যাওয়�?পোক�?�?কীটে�?আক্রমণ তে�?অত�?উহ্য বিষয়�?বাইর�?থেকে রাসায়নিক কীভাবে খাবারক�?বিষাক্�?করছে সে নিয়ে যেটুকু চিন্তি�?বা �?বিষয় যতটা আলোচি�?সে তুলনায় পোক�?মাকড�?দ্বারা খাবারে বাহি�?বিষক্রিয়�?নিয়ে মাথাব্যথ�?প্রা�?নে�?ই। কিন্তু এই ছোট ছোট ঘটনা�?খাবারে বিষক্রিয়ার সবচেয়ে বড�?কারণ হত�?পারে�?/p>

কী কী ক্ষেত্রে সতর্কত�?জরুর�?/span>

• বিভিন্�?পোকামাকড় খাবারে পড়ে গিয়ে তা�?শরীরে�?টুকরো অথবা তা�?মল সরাসরি খাদ্যদ্রব্যে মিশে যা�?যা মারাত্মক ক্ষত�?করে।
• গুদামে খাদ্যদ্রব্�?থাকা�?সম�?চালে, গম�?কিছু পোক�?জন্মায়�?সাধারণ�?বাড়িত�?রোদ�?দিয়ে দানাশস্যগুলি শুকিয়ে নিয়ে এই পোকামাকড় নিয়ন্ত্র�?কর�?যায়। কিন্তু সরকারি বা কোন বড�?গুদামে রাখা দানাগুলি এস�?ভালভাব�?না করেই হয় তা ব্যবহারে�?জন্য বণ্ট�?কর�?হয় অথবা তা ভাঙানে�?হয়�?সেক্ষেত্রে যখ�?গম থেকে আট�?বা ডা�?ভাঙিয়ে ছাতু তৈরি হয় কর�?হয় তখ�?এই পোকামাকড় বা তা�?শরীরে�?নানা অং�?এর মধ্য�?মিশে খাবা�?বিষাক্�?হত�?পারে�?/li>
• অন্যদিকে খোল�?জায়গায় বাসন বা বিভিন্�?খাবারে�?পাত্�? জলের বোত�?ইত্যাদ�?না ধুয়ে ব্যবহা�?করলে এই ধরনে�?পোকামাকড় থেকে নানা বিষাক্�?উপাদান শরীরে প্রবেশ কর�?�?রোগ ছড়ায়। সবচেয়ে বিপজ্জনক উদাহরণ হল মাছি বা হাউস ফ্লাই। এছাড়া রয়েছ�?ইঁদু�? পাখি, পিঁপড়�? আরশোল�?�?অন্যান্য পোকামাকড়�?বিশে�?কর�?রাত্রিবেলা যখ�?সব কিছু নিস্তব্ধ তখনই রান্না ঘর�?শুরু হয় আরশোলার উৎপাত। সকাল�?যা টেরও পাওয়�?যা�?না�?তা�?অজান্তেই বি�?ছড়ায়।
• আমাদের দেশে খোল�?জায়গায় মলত্যাগে�?কু-অভ্যাস এখনও লক্ষ্য কর�?যায়। রয়েছ�?অসংখ্য নিকাশি নালা যেখানে বর্জ্য পদার্থ জম�?থাকে�?এই সব নোংরা স্থানে মাছি বসার পর তা উড়ে এস�?আমাদের খাবারে�?ওপ�?বসে। ফল�?তাদে�?গায়ে লেগে থাকা নোংরাগুলে�?খাবারে বা পাত্রে লেগে যায়। এক�?Oral-faecal contamination বলে। পানী�?জল�?মাধ্যমেও এই দূষণ বিপু�?পরিমাণ�?ঘটে। যা�?জেরে আমাশ�?জাতী�?রোগের প্রকো�?এত বেশি�?/li>
• ফল যা সচরাচর গা�?থেকে কাঁচ�?পেড়েই খাওয়�?যা�?তাতে পাখি ঠোকরালে�?এই জাতী�?বিষক্রিয়�?ঘটতে পারে�?ইদানীংকাল�?পেয়ারা, লিচু এব�?অন্যান্য ফলের মাধ্যম�?নিপা ভাইরাসের সংক্রমণে�?ঘটনা একটা জ্বলন্�?উদাহরণ�?মূলত বাদুড়ের মাধ্যমেই এই সংক্রম�?ঘটেছিল�?/li>
• ইঁদুরে�?গায়ে�?লোম খু�?দ্রু�?বাড়তে থাকে�?যা�?অধিকাংশই টুকরো টুকরো কর�?ইঁদু�?নিজে�?খেয়ে ফেলে�?এব�?তাদে�?মলের মাধ্যম�?তা বেরিয়ে আসে। এই মল শুকিয়ে গেলে সে�?লোমের টুকরো খোল�?খাবারে উড়ে এস�?খাবারে মিশে সংক্রম�?ছাড়ায়�?/li>
• ইঁদু�? আরশোল�? মাছি ইত্যাদ�?পতঙ্�?কোথায় আশ্র�?নে�?জানে�? মূলত ঢাকা ড্রে�? বড�?বড�?পাইপ বা স্যুয়া�?লাইন�?বা জলের রিজার্ভা�? বেসিনে�?পাইপ ইত্যাদিতে। যা�?মাধ্যম�?রান্নাঘরের বাসনপত্র, ফল–সবজ�? খোল�?খাবা�?�?দানাশস্য দূষি�?হয়�?সংক্রম�?ডেকে আনে।

[ জটিলতা থাকল�?গর্ভাবস্থা�?দরকা�?সম্পূর্ণ বে�?রেস্�? বলছে�?চিকিৎসকর�?]

পোকামাকড় থেকে রোগ �?জীবাণু

• পিঁপড়ের মাধ্যম�?ব্যাসিলা�?সেরা�?ব্যাকটিরিয়�?খাবারে মেশে যা থেকে ডায়েরিয়া, বমির সমস্যা দেখা দিতে পারে�?মূলত চা�? সস, স্যুপে পিঁপড়�?ধরলে এই ব্যাকটিরিয়�?জন্মাত�?পারে�?/li>
• মাছি�?মাধ্যম�?ছড়ানে�?ক্যাম্পিলোব্যাকটর যেজুনি ব্যাকটিরিয়�?থেকে ফু�?পয়জন, ডায়েরিয়া, বম�? মাথাব্যথ�? মাসল পে�?হত�?পারে�?/li>
• মূলত বি�? মুরগির মাংস ইত্যাদ�?কাঁচ�?অবস্থা�?পিঁপড়�?�?আরশোল�?তা�?সংস্পর্শ�?এল�?ক্লসট্রিডিয়া�?পার্ফ্রিজেন্�?ব্যাকটিরিয়�?ছড়ায়। স্টম্যাক ক্রাম্�? জ্বর, বমির সমস্যা দেখা দেয়।
• মাছি, আরশোল�?�?ইঁদুরে�?মাধ্যম�?খাবারে ছড়ানে�?অ্যান্টোমিব�?হিস্টোলিটিক�?ব্যাকটিরিয়�?শরীরে গেলে তা থেকে তলপেটে ব্যথ�? আমাশ�?বা অ্যামিবায়োসিস, বারবার মলের সমস্যা দেখা দিতে পারে�?/li>
• পিঁপড়�?এব�?মাছি�?মাধ্যম�?ছড়িয়ে পড়া এস্কেরিচিয়�?কল�?ব্যাকটিরিয়�?থেকে ডায়েরিয়া সঙ্গ�?রক্তপা�? বদহজ�? ইউরিনারি ট্রাক্�?ইনফেকশ�? কিডন�?ফেলিওর, নিউমোনিয়া�?সমস্যা দেখা দিতে পারে�?/li>
• খাবারে বা পাত্রে মাছি �?আরশোল�?বসলে তা থেকে ছড়া�?সালমোনেলা স্পিসি�?ব্যাকটিরিয়া। যা থেকে অ্যাকিউট গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস, টাইফয়ে�?�?নিউমোনিয়া প্রকো�?হত�?পারে�?/li>
• পিঁপড়�?�?মাছি বাহি�?শিগেলা স্পিসি�?থেকে�?রক্ত নিউমোনিয়া, তলপেটে ক্রাম্�?�?জ্বরের সমস্যা দেখা দেয়।
• পিঁপড়�? মাছি �?আরশোল�?থেকে যদ�?স্ট্যাপোফাইলোকক্কা�?অরিয়াস ব্যাকটিরিয়ার সংক্রম�?ছড়া�?সেক্ষেত্রে ত্বকের সমস্যা দেখা দিতে পারে�?র‌্যা�?বেরোয় �?ত্বক ফুলে যায়।
• পিঁপড়�?ধর�?খাবা�?থেকে অনের সম�?স্টেপ্টাকক্কাস প্যাথোজেন ব্যারটিরিয়াও ছড়াতে পারে�?যা থেকে রিউমাটিক ফিভা�? র‌্যা�?বেড়িয়�?জ্বর হত�?পারে�?/li>

[ বসন্তে�?পরশে ‘অসুস্থ�?ত্বক, তরতাজা থাকু�?এভাব�?/a> ]