Machibet777 LiveJackfruit News in Bengali, Latest Videos & Photos on Sangbad Pratidin

Sucheta Sengupta — Sat, 01 Apr 2023 11:14:29 +0000

কাঁঠাল (Jackfruit) একটি বহুমুখী প্রজাতির খাদ্�? কা�? জ্বালানি, পশুখাদ্য, ঔষধি �?শিল্পজাত পণ্য�?এই ফলের আঠ�?বার্�?লাইম হিসাবে, গাছে�?ছা�?দড়ি �?কাপড�?তৈরিতে, কাষ্ঠল অং�?দিয়�?আসবাবপত্�?�?সংগীতে�?সরঞ্জা�?প্রস্তুত হয়। কাঁচ�?ফল (এঁচোড়) রান্না কর�?�?আচার প্রস্তুতিত�?ব্যবহৃ�?হয়। পাকা অবস্থায় সরাসরি ফল হিসাবে খাওয়া যায়�?পাকা ফলের শাঁস থেকে জ্যা�? জেলি, ক্যান্ডি, মার্মালে�?এব�?আইসক্রিম তৈরি হয়। বী�?শুকিয়�?ভেজে বা রান্নায় সবজি হিসাবে�?খাওয়া যায়�?ফল, পাতা এব�?বাকল-সহ গাছে�?বিভিন্�?অং�?ওষুধ�?ব্যাপকভাবে ব্যবহৃ�?হয়। লিখেছে�?বিধানচন্দ্�?কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (Bidhan Chandra Agriculture University) ফল বিজ্ঞা�?বিভাগে�?গবেষ�?তন্ময় মণ্ড�?�?অধ্যাপ�?�? ফটিককুমা�?বাউরি।

সা�?ব্যবস্থাপন�?/strong>
রোপণের সময় প্রত�?গর্ত�?গোবর ৩৫ কেজি, টিএসপি সা�?২১�?গ্রা�? এমওপ�?সা�?২১�?গ্রা�?সা�?প্রয়ো�?করতে হয়। তব�?ব��়স বাড়ার সঙ্গ�?সঙ্গ�?প্রত�?গাছে�?জন্য সারে�?পরিমাণ বৃদ্ধি কর�?দরকার।সা�?প্রয়ো�?সচরাচর বর্ষার আগ�?�?পর�?করতে হয়। ৩০ থেকে ৪০ কেজি এফওয়াইএ�?প্রতিবছর প্রত�?গাছে দিতে হবে। সারে�?মাত্রা নির্ভর কর�?সে�?অঞ্চলে�?মাটি �?জলবায়ুর উপর। গা�?প্রত�?১৫ গ্রা�?বোরন (Boron) �?ক্যালসিয়া�?ফলের বিকৃতি নিয়ন্ত্রণ�?সাহায্�?করে। সাধারণভাবে, বোরন �?ক্যালসিয়ামে�?ঘাটত�?এব�?নাইট্রোজেনের আধিক্য ফল ফেটে যাওয়া�?জন্য দায়ী�?গাছে�?বয়স অনুসার�?এনপিকে (নাইট্রোজেন, ফসফরাস �?পটাশিয়া�? মাত্রা: বছরে গা�?পিছু এনপিকে দিতে হব�?৬০�? ৮০�? ৮০�?গ্রা�?হারে�?মৃত্তিকা সংশোধন করতে হব�?প্রয়োজন অনুসারে। খামা�?সা�?গা�?প্রত�?দিতে হব�?৫০-১০�?কেজি হারে�?বছরে গা�?প্রত�?সলফা�?দিতে হব�?১০-২০ গ্রা�?হারে�?অণুখাদ্য�?দেওয়া প্রয়োজন�?জিঙ্�?সালফেট, বোরাক্�? কপার সালফেট �?অ্যামোনিয়াম মলিবডে�?দিতে হব�?�?�?�?�?�?০১ হারে�?এক�?প্রত�?জিঙ্�?সালফেট ১০ কেজি, বোরাক্�?�?কেজি �?অ্যামোনিয়াম মলিবডে�?৪০�?গ্রা�?হারে দিতে হবে। খামা�?সা�? এনপিকে, দু�?ভাগে ভা�?কর�?বর্ষার আগ�?�?পর�?প্রয়ো�?করতে হবে। অতিরিক্ত সালফার প্রয়োগে�?প্রয়োজন নে�?যদ�?ফসফরাসের উৎ�?হিসেবে সিঙ্গে�?সুপা�?ফসফে�?প্রয়ো�?কর�?হয়। প্রয়োজন�?অণুখাদ্য প্রত�?�?�?বছ�?অন্ত�?প্রয়ো�?করতে হবে।

গাছে�?কয়াদা�?�?ডালপাল�?ছাঁট�?(Training & Pruning)
গাছে�?�?ফু�?উচ্চতা পর্যন্�?কোনও ডা�?রাখা চলবে না�?গাছে�?উচ্চতা কম থাকল�?ফল তোলা�?সুব��ধা হয়। পরবর্তী পরিচর্যা �?যান্ত্রিকীকরণে সুবিধা হয়। এর ফল�?ফলের আকার আকৃত�?�?গুণগ�?মা�?বৃদ্ধি ��ায়�?এছাড়া�?প্রতিবছর শুকন�? রো�?লাগা এব�?অনিয়ন্ত্রিত ডালপাল�?ছেঁট�?ফেলত�?হবে।

ফু�?�?কচ�?ফল পাতল�?কর�?/strong>
প্রত�?বোঁটায�?এক থেকে দুটি ফল থাকবে। ফুলে�?��ংখ্যা প্রত�?গাছে ৫০ থেকে ২০০ট�?করতে হবে।

পাতল�?করার উপকারিতা
ফলের আকার �?গুণগতমান বজায়। পাতল�?কর�?দেওয়া কচ�?ফল বাজারে মূল্�?বেশি�?সবজি হিসেবে ব্যবহা�?কর�?যাবে�?পাতল�?করার জায়গায় নি�?তে�?ব্যবহা�?করলে ফল ছিদ্রকারী পোকা এব�?ফল পচ�?রো�?হব�?না�?/p>
[আর�?পড়ু�? ‘আমা�?বিরুদ্ধে একটা�?কথ�?বললে…�? কেজরিওয়ালে�?অস�?সফরে�?আগ�?হুঁশিয়ার�?হিমন্ত�?/a>]

সাথী ফস�?/strong>
প্রথ�?কয়ে�?বছ�?গাছে�?মধ্য�?ফাঁক�?জায়গাতে বাড়তি লাভে�?জন্য বিভিন্�?সাথী ফসলে�?চা�?কর�?যেতে পারে�?সাথী ফস�?নির্বাচন এম�?হব�? যাদে�?জল এব�?খাদ্যে�?চাহিদা তুলনামূল�?ভাবে কম, যেমন-কুমড়ো, শা�? টম্যাট�? বেগু�? লঙ্ক�? পেঁয়া�? রসুন ইত্যাদি। শিম্�?জাতীয় ফস�?যেমন-কলাই, বিনস, বরবট�? মু�? সোয়াবিন ছোলা ইত্যাদির চা�?আয়ে�?সঙ্গ�?জমির উর্বরত�?শক্তিও বৃদ্ধি পায়�?মাটি�?আর্দ্রতা বেশি হল�?বা ভূ-পৃষ্ঠে�?স্থায়ী জলস্তর কাছাকাছি হল�?অর্থকরী ফস�?হিসাবে আনারসে�?চা�?কর�?যায়�?/p>
ফু�?�?ফল ধারণ
কাঁঠাল একটি সহবাসী জাতে�?গাছ। সাধারণ�?জলদি জাতে নভেম্ব�?ডিসেম্বর, নাবি জাতে জানুয়ারী-মার্�?এব�?দো-ফলার ক্ষেত্রে ডিসেম্বর-ফেব্রুয়ার�?এব�?জুলা�?আগস্�?মাসে ফু�?আসে। এত�?স্ত্রী �?পুরু�?মঞ্জরী এক�?গাছে থাকে, কিন্তু আলাদ�?ভাবে বেরোয়�?সাধারণ�?স্ত্রী মঞ্জুরী�?বৃত্�?মোটা, উপরে�?অং�?দানাদানা বা গুটিকাকা�?এব�?গাছে�?গুঁড়ি, মোটা কান্�?�?ডা�?হত�?জন্মায়। পুরু�?মঞ্জরী�?উপরিভা�?বে�?নর�? মসৃণ �?ছো�?হয়। পরাগরেণু বেরিয়�?যাওয়া�?পর �?�?সপ্তাহের মধ্য�?ছত্রাক আক্রমণের ফল�?কালো রং ধারণ কর�?এব�?গা�?থেকে ঝর�?পড়ে এক�?সাধারণ�?মুচি ঝর�?বলে।কাঁঠাল ইত�?পরাগী গাছ। এখান�?কী�?পতঙ্�?এব�?বায়�?দ্বারা পরাগ মিলন ঘটে। স্ত্রী মঞ্জরী�?সমস্�?উপরিপৃষ্ঠে পরাগ মিলন না হল�?ফলের গঠ�? বৃদ্ধি �?আকারের সমতা থাকে না�?কিছু জাতে স্�?অসঙ্গত�?দেখা যায়�?সেক্ষেত্রে বিচ্ছিন্�?অবস্থায় গা�?থাকল�?প্রথ�?দিকে গাছে ছো�?ফল থাকলেও পরের দিকে সব ফল ঝর�?যায়�?স্ত্রী মঞ্জরীতে পরাগ মিলনের পর সমগ্�?পুষ্পমঞ্জরী (মঞ্জরী দণ্ড, ডিম্বাশয�? পুষ্পপুট) এক সাথে বিকশিত হয়ে যৌগি�?(সংযুক্�? ফল তৈরি করে। উদ্ভিদবিদে�?ভাষায় এই জাতীয় ফলকে সোরোসি�?বলে। ফল�?প্রচুর কো�?বা কোয়�?থাকে�?এগুলোই প্রকৃতপক্ষ�?ফল।ফ�?ধারনের পর এক মা�?অন্ত�?দু-বা�?সে�?দিলে ফল�?বাড়ে। ফল কাটা�?পর ভাদ্�?মাসে মূ�?কান্ডে�?সমস্�?ডা�?পালা, শাখা �?ফলের ডাঁট�?গাছে�?গা ঘেঁস�?ছেঁট�?দিতে হবে। গাছে�?গুড়�?�?প্রধান শাখাতে বিভন্ন জায়গায় দা-এর আঘাত�?৪৫ কো�?কর�?�?�?সেমি গভী�?ক্ষত সৃষ্টি কর�?দিলে পরের বছ�?বেশি মাত্রায় ফু�?�?ফল আসে।

ফল পরিপক্কত�?এব�?ফল কাটা
সবজি হিসাবে এঁচোড় কাটা হয�?বাজারে�?চাহিদা�?উপ�?নির্ভর করে। যদিও ফলের ডাঁট�?সবুজ এব�?বী�?শক্ত হওয়ার আগ�?বাজারে�?চাহিদা থাকে সব থেকে বেশি।ফ�?পাকত�?১২�?১৫�?দি�?সময় লাগে�?সাধারণ�?জ্যৈষ্�?আষাঢ�?মাসে কাঁঠাল সংগ্রহ কর�?হয়। পরিপক্�?হল�?ফলের কাঁট�?ভোতা �?চেপ্টা এব�?ছড়ানো হয�? ছা�?হালক�?সবুজ বা বাদামি রঙ ধারণ কর�? বোঁটার আঠ�?সাদা এব�?গাঢ় হয়। লাঠি দিয়�?আঘাত করলে পাকাফল�?ড্যাবড্যাব শব্দ হয়। বয়স �?জা�?অনুযায়ী গাছে ফলের সংখ্যা নির্ভর করে। বড�?আকারের ফল হল�?সংখ্যায় কম হয�? অন্যদিকে হাজারী জাতে�?গাছে (প্রত�?ফলের ওজ�?�?�?কেজি�?ফলের সংখ্যা ৫০�?১০০০ পর্যন্�?হয়। পরিপক্�?ফল কাটা�?পর �?১০দি�?সংরক্ষ�?কর�?যায়�?/p>
[আর�?পড়ু�? এবার জন্ম তারি�?নিয়ে বিতর্ক�?শ��রূ�?ঘো�? শুভেচ্ছা কুড়োত�?ব্যবহা�?করেন লেনিনে�?জন্মদি�?]

রো�?পোকা�?প্রতিকার (Disease-paste management)
কাঁঠালের কীটশত্রু:
কাঁঠালের প্রধান কীটশত্রুগুলি হল কাণ্�?ছিদ্রকারী পোকা, ফল ছিদ্রকারী পোকা, দয়ে পোকা, ছা�?ক্ষত সৃষ্টিকারী শুককী�?এব�?জা�?পোকা�?br /> �? কাণ্�?ছিদ্রকারী পোকা:
চেনা�?উপায�?/strong>
পূর্ণাঙ্�? ছো�?মোটা ফাকাসে বাদামী মথ ঢেউখেলান�?ধূসর ডানা�?শুঁয়োপোকা হালক�?বাদামী রঙের হয়।
ক্ষতির লক্ষ�? এই পোকা�?কীড়�?গাছে�?কাণ্�?এব�?শাখা প্রশাখায�?ছিদ্�?কর�?ভিতর�?প্রবেশ কর�?এব�?কুরে কুরে খেয়�?নালি�?সৃষ্টি করে। ফল�?গোটা গা�?ফাঁপ�?হয়ে যায় �?পাতা ঝর�?যায়�?আক্রমণ তীব্�?হল�? আক্রান্ত অংশে�?উপরে�?দিকে ধী�?ধীরে শুকিয়�?যায় এমনকী গাছট�?মারা�?যেতে পারে�?আক্রান্ত স্থানে�?বাইরের দিকে কাঠে�?বিষ্ঠা ঝুলে থাকত�?দেখা যায়�?br /> �? ফল ছিদ্রকারী পোকা
ক্ষতির লক্ষ�? এর�?ফলের মধ্য�?প্রবেশ কর�?ফলের ভিতরের শাঁস�?খেয়�?ফেলে�?এই পোকা কচ�?অবস্থায় এমনকী মঞ্জরী দশায�?ফল�?আক্রমণ করে। সাধারণ�?ফলের বোঁটার দিকে ডি�?পাড়�?এব�?ডি�?ফুটে ক্ষুদ্�?ক্ষুদ্�?কীড়�?ফলের ভিতর�?প্রবেশ করে। বাড়ন্�?ফলের ভিতরের অং�?খেতে থাকে এব�?বাইরের দিকে বাদামী রংয়ের বিষ্ঠা ফলের গায়�?লেগে থাকত�?দেখা যায়�?ক্ষতস্থানে পরবর্তীতে সহজে�?ছত্রাকের আক্রমণ হয�?এব�?ফল�?পচ�?ধর�?আংশি�?বা সম্পূর্ণরূপে নষ্ট হয়ে যায়�?/p>

Machibet APPJackfruit News in Bengali, Latest Videos & Photos on Sangbad Pratidin

Machibet777 LiveJackfruit News in Bengali, Latest Videos & Photos on Sangbad Pratidin

[আর�?পড়ু�? ‘আমা�?বিরুদ্ধে একটা�?কথ�?বললে…�? কেজরিওয়ালে�?অস�?সফরে�?আগ�?হুঁশিয়ার�?হিমন্ত�?/a>]

[আর�?পড়ু�? এবার জন্ম তারি�?নিয়ে বিতর্ক�?শ���রূ�?ঘো�? শুভেচ্ছা কুড়োত�?ব্যবহা�?করেন লেনিনে�?জন্মদি�?]

[আর�?পড়ু�? এবার জন্ম তারি�?নিয়ে বিতর্ক�?শ��রূ�?ঘো�? শুভেচ্ছা কুড়োত�?ব্যবহা�?করেন লেনিনে�?জন্মদি�?]