ঋত্বিক চক্রবর্তী জানাচ্ছে�?ফিটনেস ধর�?রাখাটা জরুর�? কিন্তু এর জন্য খু�?কঠিন নিয়�?মেনে চলার পক্ষপাতী নন তিনি�?ফি�?থাকা মানে�?যে কড়া ডায়েট বা জিমে ঘণ্টার পর ঘণ্ট�?ঘা�?ঝরাত�?হব�? এমনট�?একেবারেই নয়। অবশ্�?একটা নির্দিষ্�?বয়সের পর সুস্�?থাকা�?জন্য কিছু নিয়�?মেনে চল�?প্রয়োজন, �?কথ�?তিনি�?স্বীকা�?করেন�?/p>

ফি�?থাকত�?কী করবে�?
নিয়মি�?এক্সারসাইজ: ঋত্বিক জানাচ্ছে�? তিনি নিয়মি�?ফ্রি হ্যান্�?এক্সারসাইজ করেন�?এর মধ্য�?পু�?আপ, স্কোয়াট, প্ল্যাঙ্�? জাম্পি�?জ্যাকে�?মত�?ব্যায়ামগুলো বিশে�?গুরুত্বপূর্ণ�?এই ব্যায়ামগুল�?শরীরে�?পেশিকে সচ�?রাখে�?একইসঙ্গে কার্ডিওভাসকুলা�?স্বাস্থ্যে�?উন্নতি ঘটায়। প্রতিদিন অন্ত�?৩০ মিনি�?হাঁটাহাঁটি, জগিং, সাইক্লিং বা সাঁতার অভ্যাস করলে অনায়াসেই ফি�?থাকা সম্ভব।

খাওয়�?দাওয়�? খাওয়াদাওয়া�?ক্ষেত্রে সুষম খাদ্যে�?উপ�?জো�?দেওয়ার কথ�?জানিয়েছে�?ঋত্বিক�?অবশ্�?মাঝেমধ্য�?নিজে�?পছন্দে�?খাবারকেও বঞ্চিত করার কোনও প্রয়োজ�?আছ�?বল�?মন�?করেন না তিনি�?প্রতিদিনের খাবারে টাটক�?সবুজ ফল �?সবজি রাখুন। এগুল�?ভিটামি�? খনিজ এব�?ফাইবার�?ভরপুর। একবারে বেশি না খেয়�?দিনে �?�?বা�?ছো�?ছো�?মি�?নিন। এত�?হজ�?ভালো হয�?এব�?মেটাবলিজ�?সক্রিয�?থাকে�?/p>

স্ট্রে�?ম্যানেজমেন্ট: যোগা, মেডিটেশন বা পছন্দে�?কোনও আউটডোর গেমে�?মাধ্যম�?মানসিক চা�?কমানোর চেষ্টা করুন�?মানসিক স্বাস্থ্�?ভালো থাকল�?শারীরি�?সুস্থতাও বজায�?থাকে�?/p>

অভিনেতার কথায়, ফি�?থাকা�?জন্য গাদাগুচ্ছে�?ব্যায়া�?�?ডায়ে�?মেনটেন কর�?খামোখা চা�?বাড়াবে�?না�?সুস্�?থাকাটা�?জীবনের মূ�?উদ্দেশ্য�?তা�?সহ�?ভাবে একটি নিয়মের মধ্য�?দিয়ে দৈনন্দিন জীবনযাপন�?অভ্যস্�?থাকল�?সুস্�?�?প্রাণোবন্ত সম�?উপভো�?কর�?সম্ভব।

�? একসঙ্গ�?থাকল�?নানারক�?সমস্যা আসবেই। এক�?অপরে�?সব কিছু পছন্�?করবে�? তা হত�?পারে না�?সঙ্গী�?কোনও আচরণ পছন্�?না হল�?এড়িয়ে যাবে�?না�?বিষয়টা নিয়ে খোলামেলাভাবে কথ�?বলুন�?সঙ্গী কী বলতে চাইছ�?তা শুনুন। নিজেরটাও জানান। এখানেই মিটে যাবে বহ�?সমস্যা�?/p>

�? দাম্পত্যের একটা বড�?সমস্যা হল আর্থিক টানাপোড়েন�?কারও সারাজীবন সমান যা�?না�?জীবন�?ওঠ�?পড়া থাকেই। তা�?অভাব-অনটন আসতে�?পারে�?তব�?অভাব ছাড়াও সমস্যা�?কারণ হত�?পারে অর্থ�?হয়তো সঙ্গী�?খর�?করার স্বভাব আপনা�?পছন্�?না হত�?পারে�?একইভাব�?সঙ্গীরও আপনাকে নিয়ে কমপ্লে�?থাকতেই পারে�?লড়া�?অশান্ত�?না কর�?এবিষয়ে সুস্�?আলোচনা করুন�?তাহলেই সমস্যা জটিল হব�?না�?/p>

�? যে কোনও সম্পর্কে যদ�?একজনের মন�?হয় তিনি�?সবটা করছে�? তাহল�?আজ হো�?বা কা�?অশান্ত�?হত�?বাধ্য। তা�?ঘরের কা�?হো�?না বাইরের, দায়িত্�?ভা�?কর�?নিন।

�? যে কোনও সম্পর্কে�?কিছু না কিছু প্রত্যাশ�?থাকেই। কিন্তু সঙ্গী�?থেকে এম�?কিছু আশ�?করবে�?না, যা তা�?পক্ষ�?সম্ভ�?নয়�?অথবা চাপিয়ে দেবে�?না, যাতে বাধ্�?হয়�?আপনা�?প্রত্যাশ�?পূরণ করতে হয় সঙ্গীকে�?তাহল�?সমস্যা তৈরি হওয়া�?স্বাভাবিক।

�? যে কোনও বিষয়�?সমস্যা তৈরি হল�? যত দ্রু�?সম্ভ�?নিজেরা কথ�?বলুন�?মন�?রাখবেন, আলোচনা�?দ্বারা সবসমস্যা�?সমাধান সম্ভব। তা�?প্রা�?খুলে কথ�?বলুন�?সমস্যাগুলো জানা�? দেখবেন সমাধান রয়েছ�?হাতে�?মুঠোয়।

�? প্রথমে�?বল�? আলমারি�?অন্দরে ভিজেভা�?থাকল�?কিংব�?ছত্রাক বাসা বাঁধলে সমস্�?জামাকাপড�?এব�?জিনিসপত্�?নামিয়ে নিয়ে আগ�?শুকন�?কাপড�?দিয়ে মুছে ফেলুন।

�? ছাতা ধর�?পোশাকগুলিক�?আগ�?ধুয়ে শুকিয়ে নিন। স্যাঁতস্যাঁত�?ভা�?থাকল�?হেয়া�?ড্রায়া�?চালিয়ে আর্দ্রতা দূ�?কর�?নিতে পারেন। ভেজাভা�?পুরোপুরি চল�?গেলে তারপরই ভালো কর�?দেখে পোশা�?গুছিয়ে রাখুন।

�? এপ্রসঙ্গ�?উল্লেখ্য, আগেকার দিনে যেমন মা-কাকিমারা করতে�? আসবাবে�?তাকে কাগজ বিছিয়ে তা�?উপ�?জামাকাপড় গুছিয়ে রাখতেন, সে�?পদ্ধতি কিন্তু দারু�?কার্যকরী�?এত�?সহজে�?আলমারি�?স্যাঁতস্যাঁতেভাব�?পোশা�?নষ্ট হয় না কিংব�?সে�?পোশাকে�?রং মুছে আরেকটা কাপড়ে লাগা�?ভয় থাকে না!

�? ছত্রাক বাসা বাঁধার পাশাপাশি, আরেকটা সমস্যা হল আলমারিতে বিকট গন্ধ�?জামাকাপড়ের ভাঁজ�?অনেকসম�?পোকামাকড়দেরও অবাধ বিচর�?শুরু হয়�?তা�?এই ভ্যাপসাভাব �?পোকামাকড়দে�?থেকে রক্ষ�?করতে চাইল�?আসবাবে�?ভিতর এদিক-ওদিক কয়েকটা ন্যাপথালিন ছড়িয়ে দিন। শুকন�?নিমপাতাও এর মোক্ষম দাওয়াই�?নিমপাত�?খানি�?তাওয়ায় গর�?কর�?কিংব�?যে কোনও উপায়�?শুকিয়ে নিয়ে কাপড়ে�?ভাঁজ�?ভাঁজ�?রাখুন। দেখবেন ছাতা পড়া�?ব্যামো আর হব�?না! এক্ষেত্র�?লবঙ্গও রাখত�?পারেন। 

�? বর্ষায় লেদারে�?জুতো, বেল্�? ব্যা�?ব্যবহা�?করার পর আলমারিতে তুলে রাখত�?চাইল�?ভালো কর�?শুকন�?কাপড�?দিয়ে মুছে নি�?আগে। তা�?পর হেয়া�?ড্রায়া�?স্প্রে কর�?রাখুন। এত�?ঘামভাব চল�?যায়। যা�?ফল�?আলমারি�?বাকি কাপড়গুলিত�?এর প্রভাব পড়ে না�?

পনিরের একটা চটজলদি রেসিপি মরিচ পনির�?যেহেতু গোলমরি�?আর কাঁচ�?লঙ্কার ব্যবহা�?পনিরের এই পদ�?বেশি হয় তা�?এই নাম।

উপকর�?

পনির- ৩০�?গ্রা�?br /> টকদই- ১৫�?গ্ৰা�?br /> আদ�?রসুন বাটা- �?টেবি�?চামচ
কাঁচ�?লঙ্ক�?বাটা- ১টেবিল চামচ
গোলমরি�?গুঁড়ো- �?টেবি�?চামচ
গর�?মসলা গুঁড়ো-�?�?চা চামচ
নু�?�?চিনি- স্বা�?মত�?br /> সাদা তে�? ৩টেবিল চামচ
গোটা জিরা- �?�?চা চামচ
তেজপাত�? ২ট�?br /> গোটা গর�?মশলা- প্রয়োজ�?মত�?/p>

প্রণালী: প্রথমে পনির চৌকো কর�?কেটে টুকর�?কর�?নিন। এরপর তাতে টকদই,আদ�?রসুন বাটা কাঁচ�?লঙ্ক�?বাটা, গোলমরি�?গুঁড়ো, গর�?মসলা গুঁড়ো, স্বা�?মত�?নু�?অল্প চিনি দিয়�?ভালো কর�?ম্যারিনে�?কর�?২০ মিনিটে�?জন্য রেখে দিন। এরপর কড়াইত�?সাদা তে�?দিয়�?তাতে গোটা জিরা,তেজপাত�? গোটা গর�?মশলা ফোড়�?দিয়�?ম্যারিনে�?কর�?রাখা পনির দিয়�?ভালো কর�?কষিয়�?নিন। মশলা থেকে তে�?বেরোনো অবধি ভালো কর�?কষিয়ে নিয়�?এরপর এত�?অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে বে�?কিছুক্ষণ ফুটিয়ে নিয়ে মরিচ পনির তৈরি হয়�?গেলে�?সবশেষে চেরা কাঁচালঙ্কা, গোলমরি�?গুঁড়ো আর ধনেপাত�?কুচি ছড়িয়�?নামিয়�?নিয়ে রুটি, পরোট�?অথবা ভাতে�?সঙ্গ�?পরিবেশ�?করুন মরিচ পনির�?/p>

পোস্�?বাঙালি�?রান্নাঘরের এম�?এক উপকরণ। যা দিয়ে তৈরি যেকোনও পদ খেতে সুস্বাদু তো হয়�?একইসঙ্গে রান্না�?যো�?কর�?এক অন্য মাত্রা�?সেরকমই এক পদ হল পোস্�?পনির�?রই�?এর রেসিপি�?/p>

উপকর�?/strong>