রাজ্�?�?জাতীয় স্তর�?একাধিক পরীক্ষায় উত্তীর্�?হয়ে স্টে�?ভ্যারাইট�?রিলি�?কমিটিত�?যাওয়া�?জন্য তৈরি হচ্ছ�?চুঁচুড়া (Chinsurah) ধান্�?গবেষণা কেন্দ্রে�?নতুন ধান। এর সুগন্ধ হিমালয�?সংলগ্ন রাজ্যগুলোত�?উৎপাদি�?বাসমতী�?তুলনায�?কিছুটা কম হলেও স্বা�?এব�?ফল�?অনেকটা বেশি�?এই রাজ্যে বাসমতি�?ফল�?যতটা হয�?তা�?থেকে অন্ত�?৩০-৪০ শতাং�?বাড়তি ফল�?হব�?চুঁচুড়ামতীর। ফল�?দা�?(Price) থাকব�?মানুষে�?নাগালে�?মধ্যেই�?/p>

[আর�?পড়ু�? ‘আগামিকালই যদ�?আমাক�?দরকা�?হয় আম�?তৈরি�? রোহ���তদের বার্তা দিলে�?অশ্বিন]

বাসমতী চা�?মূলত ভারতের পাঞ্জা�? হরিয়ানা, উত্তরপ্রদে�? হিমাচল প্রদেশ, জম্ম�?কাশ্মীরে উৎপাদি�?হয়। বিভিন্�?ধরনে�?বাসমতী ধানে�?গুণগ�?অনুযায়ী দামে�?তফাৎ আছে। কলকাতায় ৯০ টাকা থেকে ২৫�?টাকা কেজি�?বাসমতী চা�?পাওয়া যায়�?তব�?ধানে�?রাজ্যে চা�?করলে তেমন গন্ধ যেমন থাকে না, তেমন�?ফল�?অ���েক কম হয়। তা�?চাষিরা এই ধা�?চাষে বেশি উৎসা�?দেখায় না�?সে�?কারণ�?বাসমতী চালে�?মত রাজ্যে�?নিজস্ব একটি জা�?তৈরি�?চেষ্টা দীর্ঘদিন ধরেই চলছি�?২০০৮ সা�?থেকে হু��লির (Hooghly) চুঁচুড়া ধান্�?গবেষণা কেন্দ্�?নানা পরীক্ষানিরীক্ষা শুরু করে। ইতিমধ্যে�?স্টেশন ট্রায়াল, মাল্টিলোকেশন ট্রায়াল, ফার্�?ট্রায়ালের ধা�?পেরিয়�?এসেছ�?চুঁচুড়ামতী�?সর্বভারতীয় স্তরেও পরীক্ষায় পা�?করেছ�?হুগল�?জেলা�?এই ধান। আর কিছুদিনে�?মধ্যেই রাজ্যে�?ভ্যারাইট�?রিলি�?কমিটির কাছে ছাড়পত্রের জন্য পাঠানো হবে। আর প্রাথমিকভাবে এর না�?রাখা হয়েছে চুঁচুড়ামতী ১।

[আর�?পড়ু�? বাংলায�?ফুটব�?অ্যাকাডেমি করবে লা লিগা, মুখ্যমন্ত্রী ম���তা বন্দ্যোপাধ্যায়ের সামন�?মৌ স্বাক্ষরিত]

এই বিষয়ে এক কৃষি বিজ্ঞানী বলেন, ”খরিফ �?বোরো মরশুমে রাজ্যে�?যে কোনও প্রান্তে এই ধা�?চা�?কর�?যাবে�?বাসমতী এই রাজ্যে চা�?করলে প্রত�?হেক্টর�?প্রায় তি�?টন ফল�?হয়। আর এই চুঁচুড়ামতী খরিফ�?সাড়�?চা�?টন �?বোরো �?৮৯ টন ফল�?দিচ্ছে�?কিছু জায়গায় উৎপাদন আর�?বেশি�?আর পশ্চিমবঙ্গ�?চা�?হওয়�?বাসমতী�?তুলনায�?চুঁচুড়ামতী�?গন্ধ অনেকটা বেশি হবে।”
ধান্�?গবেষণা কেন্দ্রে�?এক কৃষি অধিকর্তা বলেন, ”আমাদের গবেষকর�?বাসমতী জাতে�?নতুন ধা�?চুঁচুড়ামতী �?উদ্ভাব�?করেছেন�?এর ছাড়পত্রের জন্য রাজ্�?ভ্যারাইটিজ কমিটির কাছে যাবতীয় তথ্য পাঠাব। তা পাওয়া�?পর নিয়�?মেনে চাষিদে�?জন্য বী�?তৈরি হবে। এই বী�?হাতে পেতে আর�?অন্ত�?তি�?বছ�?সময় লাগবে।”

নগরায়নের দি�?দি�?কমেছ�?চাষে�?জমি। ফল�?কৃষিজা�?পণ্যের উৎপাদনেও প্রভাব পড়ছে�?এই সব চিন্তা থেকে�?মা�?�?#8217;য়ে�?আগ�?বাড়ি�?ছাদে ধা�?চা�?করার ভাবন�?আস�?পেশা�?ইলেকট্রনিক্স টেকনিশিয়ান অমলের। এরপর�?বাড়ি�?একতল�?৮০�?বর্গফু�?ছাদে তিনি চাষে�?পরিকল্পন�?নেন। পরিবেশ রক্ষার কথ�?মাথা�?রেখে�?ফেলে দেওয়�?প্লাস্টিকে�?বোতলকে ব্যবহা�?করেন ধা�?রোপণে�?পাত্�?হিসাবে�?/p>

[আর�?পড়ু�? দিনে�?আলোয় রাস্তা�?উপ�?কুপিয়ে খু�?শিলিগুড়ির যুবককে! আত্মসমর্পণ আততায়ী�?/a>]

[আর�?পড়ু�? ‘সস্তা�?অস্ত্র, গরমে বো�?ফেটে যাচ্ছে�? বনগা�?বিস্ফোরণ নিয়ে হাস্যক�?দাবি অর্জুনের!]

গ্রামে�?পা�?দিয়ে বয়�?গিয়েছে হুগল�?(Hooghly) নদী�?এই নদী�?গা-ঘেঁষ�?রয়েছ�?রূপনারায়ণচ�? ঝিকুড়খাল�? শালুকখাল�? বাণেশ্বরচক গ্রাম। অর্থনৈতিকভাব�?দুর্বল গ্রামগুলির চাষিদে�?আয়ের মু�?দেখাতে উদ্যোগী হয় হলদিয়া শিল্�?তালুকে�?স্থানী�?বি�?#x200d;্যুৎ উৎপাদক সংস্থা হলদিয়া এনার্জ�?লিমিটেড। কয়েক মা�?আগ�?ঘট�?যাওয়�?যশের দাপট�?বহ�?জায়গায় লোনা জল ঢুকে ফস�?নষ্ট করেছে। রূপনারায়ণচ�?সহ পাশাপাশি গ্রামগুল�?এই নোনা জলের শিকা�?হয়�?নন্দকুমা�?ব্লক�?অবস্থি�?পূর্�?মেদিনীপু�?কৃষি বিজ্ঞা�?কেন্দ্রক�?সঙ্গ�?নিয়ে এখান�?চাষিদে�?পাশে দাঁড়িয়েছ�?হলদিয়া এনার্জ�?লিমিটেড। অতিরিক্ত জল এব�?লোনা জলের উপযোগী ধা�?‘অমলমনা�?এব�?‘স্বর্�?সা�?ওয়ান�?দুটি প্রজাতির ধা�?চাষে চাষিদে�?উদ্বুদ্ধ করে।

[আর�?পড়ু�? Coronavirus: করোন�?কেড়েছে বাবা�?প্রা�? পড়াশোনা ভুলে দি�?গুজরানের চিন্তা�?দু�?ভাইবোন]

জানা গিয়েছে, এলাকার ৪০ জন চাষিকে সরকারি খরচে প্রশিক্ষ�?দেওয়ার পাশাপাশি তাদে�?বীজধান-সহ চাষে প্রয়োজনী�?সা�? কীটনাশ�?ইত্যাদ�?সরবরাহ কর�?হয়েছে। ধানে�?মা�?এখ�?সবুজময়�?এম�?সহযোগিতা পেয়ে চাষিরা�?বে�?খুশি�?স্থানী�?চাষি পালা�?বৈরাগী বলেন, “হলদিয়�?এনার্জ�?লিমিটে�?কোম্পানি এব�?কৃষি বিজ্ঞানীদে�?সাহায্যে আমরা নতুন ধা�?চাষে�?সুযো�?পেয়েছি।�?কর্পোরেট সোসা�?রেসপন্সিবিলিটি(সিএসআর) প্রকল্�?হলদিয়া এনার্জ�?লিমিটেডে�?এম�?�?#x200d;্যাতিক্রমী উদ্যোগ�?উপকৃ�?চাষিরা�?সংস্থা�?সিএসআর প্রকল্পে�?দায়িত্�?প্রাপ্�?�?#x200d;্যানেজার সত‍্যজি�?গাঙ্গুলী জানা�? “মানুষের যথার্থ উপকা�?হো�?আমরা চাই। সে�?লক্ষ্য�?আধুনিক কৃষি প্রযুক্ত�?কাজে লাগিয়ে স্থানী�?চাষিদে�?চাষে�?উন্নতি ঘটাত�?চেয়েছি�?চা�?আর্থিকভাবে চাষিদে�?স্বচ্ছলতা।�?/p>

কেবল ধা�?চা�?নয় �?সবজি চাষে�?সুফল পেয়েছে এলাকার চাষিরা�?হলদিয়া�?সবজি উৎপাদনের বৃহৎ হিসেবে পরিচিত এই জায়গা। সম্প্রতি তৈলবী�?চাষে�?আধিক্য দেখা গিয়েছে�?বছ�?দু�?আগ�?পূর্�?মেদিনীপু�?কৃষি বিজ্ঞা�?কেন্দ্রে�?প্রত‍্যক্�?সহযোগিতা�?প্রকল্�?ভিত্তি�?সবজি চা�?শুরু হয়�?আবহওয়া এব�?মাটি�?বৈশিষ্ট্�?অনুযায়ী অন‍্যান‍্য চাষে�?জো�?দেওয়�?হয়েছে। কৃষি বিজ্ঞা�?কেন্দ্রে�?বিজ্ঞানী(শস‍্য) তরুণ সরকা�?বলেন, “এখানে কৃষিক্ষেত্রে কৃষকদে�?আধুনিক পদ্ধতি �?#x200d;্যবহার�?ভীষণ আগ্র�?রয়েছে। পরিবেশ উপযোগী উন্ন�?প্রজাতির সবজি,ধানে�?পাশাপাশি চিনাবাদা�?চাষে�?কা�?শুরু হয়েছ�?�?মালচিং পদ্ধতিতে বে�?ভা�?ফল�?পাওয়�?যা�?�?চাষিরা বুঝেছে�?বলেই এই চাষে�?পরিস�?বাড়ত�?চলেছে।�?/p>

[আর�?পড়ু�? Agriculture News: রাস্তা�?ধারে ফ��� গা�?থাকা�?প্রয়োজনীয়ত�?কী? জেনে নি�?বিশেষজ্ঞদে�?মত]

বাঁকুড়�?জেলা কৃষি দপ্ত�?সূত্রে জানা গিয়েছে, চলতি মরশুমে জেলা�?তিনট�?মহকুমা�?সব মিলিয়ে প্রা�?দু’লক্�?৭০ হাজা�?হেক্টর জমিত�?ধা�?চা�?হয়�?যা লক্ষ্যমাত্রা�?চেয়ে প্রা�?এক লক্ষ ১০ হাজা�?হেক্টর কম�?বাঁকুড়ার জঙ্গলমহলের রাইপুর, রানিবাঁধ, সিমলাপাল, সারেঙ্গা�?পাশাপাশি খাতড়�? হীড়বাঁ�? ইন্দপু�?�?তালডাংরা ব্লকের বে�?কিছু এলাকায় কংসাবতী সেচখালের জল পৌঁছয়। বৃষ্টি�?জলের অভাব অনেকটা�?মেটে সেচে�?জলে। কিন্তু এবার পরিস্থিত�?ভিন্�?ছিল। বৃষ্টি�?ঘাটত�?দেখা যায়। কংসাবতী সেচখালের ছাড়া জল�?সেচসেবিত এলাকার জমির ধা�?কিছুটা রক্ষ�?পেলে�?অন্যত্�?ছবিট�?ছি�?অন্যরকম। পুজো�?আগ�?ভারী বৃষ্টি কিছু এলাকায় জমির ধানক�?কিছুটা অক্সিজেন জোগালে�?সার্বিকভাব�?ক্ষত�?কিন্তু হয়েছে।

বাঁকুড়ার উপ-কৃষি অধিকর্তা (প্রশাস�? সুশান্�?মহাপাত্র বলেন, “জেলায় এবার ধা�?চাষে�?লক্ষ্যমাত্রা ছি�?প্রা�?�?লক্ষ ৮০ হাজার। কিন্তু অনাবৃষ্টির জেরে লক্ষ্যমাত্রা এবার পূরণ হয়নি�?�?লক্ষ ৭০ হাজা�?হেক্টর জমিত�?এবার ধা�?চা�?হয়েছিল�?কিন্তু পুজো�?আগ�?�?পর�?নিম্নচাপের বৃষ্টি �?ঝড়�?হাওয়ায় বিষ্ণুপু�?মহকুমা�?পাত্রসায়ের, ইন্দাস, জয়পু�? সোনামুখী, বিষ্ণুপু�? কোতুলপুর ব্লকের বে�?কিছু মৌজা�?দেশি খা�?ধানে শোষক পোকা�?আক্রমণ �?ধসার উপদ্রব দেখা দিয়েছে�?দেশি খা�?ধা�?গাছে ব্লাইট বা ধস�?জাতী�?রো�?হয়েছে। ছত্রাকনাশক ওষুধ প্রয়োগ করার পরেও বিশে�?উন্নতি হয়নি�?ফল�?দেশি খা�?ধানে ক্ষত�?হব�?বল�?আশঙ্কা কর�?হচ্ছে।�?/p>

[আর�?পড়ু�? ঊর্ধ্বমুখী আল�?বীজে�?দা�? চাষে�?খর�?বাড়ায় মাথা�?হা�?কৃষকদের]

জেলা কৃষি দপ্তরে�?আধিকারিক জানা�? এবার প্রথমে অনাবৃষ্ট�? পর�?নিম্নচাপের বৃষ্টি �?ঝোড়ো হাওয়ার দাপট�?লা�?স্বর্ণ, শতাব্দী, বিএন ২০, দেশি খা�?সহ বিভিন্�?প্রজাতির ধা�?গা�?মাটিতে শুয়ে পড়েছে। পাশাপাশি শোষক পোকা�?আক্রমণ�?দেশি খাসধানের শিষে�?নিচে ব্লাইট বা শি�?ঝলসা জাতী�?রোগে�?প্রাদুর্ভা�?দেখা দিয়েছে�?সেচসেবিত এলাকায় সেচে�?জল পেয়ে ধানগাছ কিছুটা বেঁচেছে। তব�?শোষক পোকা�?উপদ্রব�?ফলনে�?মুখে দেশি খা�?ধানে�?ব্যাপক ক্ষত�?হয়েছ�?বহ�?এলাকায়�?সোনামুখী ব্লকের কোচডিহ�?পঞ্চায়েতের পাথর�?গ্রামে�?চাষি শান্তন�?মণ্ড�? সহদে�?মণ্ড�?বলেন, “অনে�?টাকা খর�?কর�?খা�?ধা�?চা�?করেছিলাম�?ভেবেছিলা�?ধা�?বিক্রি কর�?লা�?হবে। কিন্তু পরিস্থিত�?যা লা�?তো দূরে�?কথ�?খরচ��� উঠবে না�?ফলনে�?মুখে ধা�?শিষে�?নিচে ধস�?জাতী�?রো�?দেখা যাচ্ছে�?শি�?শুকিয়ে যাচ্ছে�?এরফল�?ফল�?ভা�?হব�?না বল�?আশঙ্কা করছি।�?সুশান্তবাব�?অবশ্�?বলেন, “দেশ�?খা�?ধানে�?শি�?শুকিয়ে যাওয়ায় ফল�?কম হবে। তব�?জম�?থেকে ধা�?ওঠার পরেই ক্ষতির প্রকৃত পরিমাণ কতটা তা বল�?সম্ভ�?হবে।�?

বিশে�?কর�?আম�?ধা�?চাষিরা�?যাঁর�?আগ�?রোপণ করেছিলেন ধা�?তুলে অন্য ফস�?চা�?করবে�?বল�?তাঁর�?আতঙ্কে রয়েছেন�?অনেক�?দ্রু�?ধা�?খামারজাত কর�?নিতে চাইছেন জম�?থেকে�?আর স্বাভাবি�?সময়ে যাঁর�?আম�?ধা�?চা�?করেছিলেন এখ�?তাতে ফল ধরছে�?এই অবস্থা�?ভারী বৃষ্টিপা�?হল�?ধা�?নষ্টের সম্ভাবনা রয়েছে। তব�?এখনই আতঙ্কি�?হওয়া�?মতো কিছু নে�?বল�?জানাচ্ছে�?কৃষি কর্তারা। আবহাওয়�?দপ্তরে�?তরফে নিয়মিতভাবে বুলবুলের অবস্থা�?সম্পর্কি�?তথ্য জানানো হচ্ছে। রাজ্�?সরকা�?তথ�?জেলা প্রশাসনে�?তরফে সাধারণ মানুষে�?কাছে সে�?তথ্য জানানো হচ্ছে। একইসঙ্গে যাতে আতঙ্�?না ছড়া�?সেদিকে�?নজ�?রাখছেন জেলা প্রশাসনে�?আধিকারিকরা�?কিন্তু ফণী�?মতো এবার�?ফসলে�?ক্ষত�?হয়�?যাওয়ার আশঙ্কা�?রয়েছেন ধা�?চাষিরা�?পূর্�?বর্ধমা�?জেলা�?প্রধান অর্থকরী ফস�?ধান। দ্বিতী�?স্থানে রয়েছ�?আলু। জেলা�?এবার প্রা�?�?লক্ষ ৮০ হাজা�?হেক্টর জমিত�?খরিফ মরশুমে�?ধা�?চা�?হয়েছে। আম�?ধা�?ফলাত�?শুরু করেছে। আবার আউ�?ধা�?ওঠার পর অনেক জায়গাতেই এখ�?আল�?চাষে�?প্রস্তুত�?চলছে�?/p>

[আর�?পড়ু�? বাড়িতেই চা�?করুন কড়াইশুঁটি, পদ্ধতি জা��ে�?তো?]

কালীপুজো�?সম�?নিম্নচাপের জেরে বৃষ্টিতে আল�?চা�?কিছুটা পিছিয়ে গিয়েছিল। এবার বুলবুলের প্রভাব�?ভারী বৃষ্টিপা�?হল�?আল�?চা�?ফে�?বিঘ্নি�?হওয়া�?সম্ভাবনা রয়েছে। বুলবুল নিয়ে এই জেলা�?বৃষ্টিপাতে�?বিষয়�?হাওয়�?অফিস এখনও কোনও সতর্কবার্ত�?দেয়নি। তা�?চাষিদে�?অযথা আতঙ্কি�?না হওয়া�?পরামর্�?দিচ্ছে কৃষি দপ্তর। তব�?ভারী বৃষ্টি হল�?আম�?ধানে ক্ষত�?হত�?পারে বল�?জানাচ্ছে কৃষি দপ্তরে�?কর্তারা। জেলা�?উপ-কৃষি অধিকর্তা জগন্না�?চট্টোপাধ্যায় বলেন, “বৃষ্টি কেমন হব�?তা�?উপ�?নির্ভর করছে ক্ষয়ক্ষত�?হব�?কি না�?তব�?ভারী বৃষ্টি হল�?অবশ্যই আমনে�?ক্ষতির সম্ভাবনা রয়েছে।” 

কিন্তু কিভাবে এল এই অসময়ের ধা�? কৃষি বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছে�? বিগত বোরোচাষে প্রাকৃতি�?বিপর্যয়ই হল এর মূ�?কারণ�?গত বোরো মরসুমে ধা�?তোলার মুখে যে ঝড�?�?শিলাবৃষ্টি হয়েছিল তা�?জেরে জমির অধিকাং�?ধা�?জমিতেই ঝড়ে যায়। সেইস�?ঝর�?পড়া ধানগুল�?থেকে�?আম�?চাষে�?সম�?গা�?জন্মেছে। আর এখ�?মিশে রয়েছ�?আম�?ধানে�?জমিতে। না চাইতেই অসময়ের এই পাকা ধা�?দেখে কিন্তু আদৌ খুশি নন কৃষকরা�?কারণ ‘লালস্বর্�?#8217; ধানে�?সঙ্গ�?‘মিনিকি�?#8217; ধা�?মিশে থাকল�?কৃষকরা একাধিক সমস্যা�?মধ্য�?পড়বেন�?/p>

[আর�?পড়ু�? আয় বাড়াত�?অল্প জমিতেই করুন মেথি চা�? জেনে নি�?পদ্ধতি]

কৃষি দপ্ত�?সূত্রে খব�? শস্য ভাণ্ডা�?পূর্�?বর্ধমা�?জেলা�?আম�?চাষে�?অধিকাং�?জমিতেই হয় ‘লালস্বর্�?#8217; প্রজাতির ধানে�?চাষ। আর বোরো চাষে�?সম�?কৃষকরা ‘মিনিকি�?#8217; বা ‘এম টি ইউ ১০/১০’ প্রজাতির ধানে�?চা�?কর�?থাকেন। বোরো চাষে ধা�?রোয়ানো থেকে কাটা�?যোগ্য সম�?প্রা�?১২�?দিন। সেখানে আম�?ধানে�?ক্ষেত্রে লাগে ১৪�?দি�?সময়। কৃষকদে�?দুশ্চিন্তা�?মূ�?কারণ এই ‘মিনিকি�?#8217; বা ‘এম টি ইউ ১০/১০’ প্রজাত�?যদ�?‘লালস্বর্�?#8217; ধানে�?সঙ্গ�?মিশে যা�?তাহল�?তাদে�?একাধিক সমস্যা�?মধ্য�?পড়ত�?হবে। প্রথমত, ‘লালস্বর্�?#8217; ধানে�?সঙ্গ�?‘মিনিকি�?#8217; মিশে থাকল�?সে�?ধা�?বিক্রি করতে সমস্যা হবে। ধা�?ব্যবসায়ী বা ক্রেতারা লালচ�?‘লালস্বর্�?#8217; ধানে�?সঙ্গ�?অপেক্ষাকৃত সাদা রঙের ‘মিনিকি�?#8217; মিশে থাকল�?সহজে�?চিনে নিতে পারবেন�?দ্বিতায়ত, যদ�?দু�?প্রজাত�?মিশে থাকে তব�?আমনে�?‘লালস্বর্�?#8217; ধা�?থেকে পরবর্তী চাষে�?জন্য বী�?সংরক্ষ�?কর�?রাখা সম্ভ�?নয়�?/p>

তাহল�?প্রতিকারের উপায়? ভাতা�?ব্লকের সহ কৃষি অধিকর্তা বিপ্লব প্রতিহার বলেন,”লালস্বর্�?ধানে�?জমিত�?গজিয়�?ওঠ�?পেকে যাওয়�?‘মিনিকি�?#8217; ধানে�?শিষগুল�?কেটে তুলে নিতে হবে। তাতে কৃষকরা কিছুটা ধানও পেয়ে যাবেন।” তব�?কৃষকরা বলছে�?অন্য কথা। তাঁদের মত�? আম�?ধানে�?জম�?থেকে বেছে ‘মিনিকি�?#8217; ধানে�?শি�?কাটত�?যে পরিমাণ টাকা ব্যয় হব�? সে�?খর�?দেওয়ার ক্ষমতা বেশীরভাগ কৃষকের নেই। এই অবাঞ্ছিত ধানে�?জন্য আমনে�?ফল�?কম�?যাওয়ার�?আশঙ্কা করছে�?কৃষকরা�?

ছব�? জয়ন্�?দা�?/strong>